Ο ευκολότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε πράσινα κρεμμύδια σε ένα περβάζι

Τα χόρτα δίνουν στο φαγητό μια ορεκτική εμφάνιση και χρησιμεύουν ως πολύτιμη πηγή βιταμινών. Εάν καλλιεργείτε κρεμμύδια στο περβάζι, θα έχετε πάντα μια υγιεινή προσθήκη στα πιάτα σας. Το πικάντικο φυτό είναι ανεπιτήδευτο και μπορεί να παράγει μια σταθερή, καλή συγκομιδή ακόμα και σε ένα διαμέρισμα. Προκειμένου τα φτερά να γίνουν παχουλά και ζουμερά, πρέπει να προσεγγίσετε τη φύτευση με υπευθυνότητα: επιλέξτε κατάλληλο υλικό φύτευσης, οργανώστε ένα μέρος για καλλιέργεια και οργανώστε την κατάλληλη φροντίδα.

Πώς να φυτέψετε σωστά τα κρεμμύδια;

Ο ευκολότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε πράσινα κρεμμύδια είναι να επιλέξετε ένα ήδη φυτρωμένο γογγύλι και να το κολλήσετε σε ένα δοχείο με μικρή ποσότητα νερού. Αυτό έκαναν οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας για να προσφέρουν στην οικογένεια φρέσκα βότανα το χειμώνα. Το πεπατημένο μονοπάτι είναι καλό για όσους δεν θέλουν να μπουν στον κόπο να αποκτήσουν πλούσια, χοντρά φτερά.

Εάν ο στόχος σας είναι να συγκομίσετε μια καλή, σταθερή συγκομιδή, σας συνιστούμε να ακούσετε τις ακόλουθες συμβουλές:

1. Επιλέξτε καλό υλικό φύτευσης. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κρεμμυδιών: κρεμμύδι (γογγύλι), μπατούν, πράσο, σχοινόπρασο, ασκαλώνια, γλίτσα και άλλα. Αλλά πολλοί άνθρωποι προτιμούν να καλλιεργούν γογγύλια στο περβάζι. Για να αποκτήσετε χόρτα, είναι καλύτερο να επιλέξετε μικρούς παλιούς βολβούς που είναι ήδη κορεσμένοι με υγρασία. Το μέγεθος δεν έχει σημασία, αλλά είναι πιο κερδοφόρο να φυτρώνουν μικρά κρεμμύδια, επειδή είναι πιο συμπαγή και παράγουν τον ίδιο αριθμό φτερών.
2. Κόψτε τις κορυφές.Τα χόρτα θα γίνουν πιο πυκνά και θα εμφανιστούν νωρίτερα αν κόψετε το πάνω μέρος του βολβού περίπου στο 1/4 (την πλευρά απέναντι από το κάτω μέρος με τις ρίζες). Δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε ότι θα καταστρέψετε το τόξο. Ορισμένες νοικοκυρές κόβουν όχι μόνο την κορυφή, αλλά και τις πλευρές των μεγάλων γογγύλων. Χρησιμοποιούν τα αποκόμματα για να τηγανίσουν σε σούπα. Εάν δεν καταστραφούν οι ρίζες και ο πυρήνας, το κρεμμύδι θα αναπτυχθεί ακόμη και σε αυτή τη μορφή.
3. Βρείτε μια φαρδιά κατσαρόλα - ένα δίσκο. Δεν υπάρχει πολύς χώρος στο περβάζι, οπότε για να έχετε μια καλή συγκομιδή πρέπει να τοποθετήσετε τα κρεμμύδια συμπαγή. Μια τετράγωνη φαρδιά γλάστρα, συμπεριλαμβανομένης μιας σπιτικής, είναι ιδανική για αυτό. Για παράδειγμα, από κουτί αυγών ή δοχείο φαγητού.
4. Ποτίζετε τακτικά τους βολβούς. Ο ρυθμός ανάπτυξης του πρασίνου και η χυμότητά του εξαρτώνται άμεσα από την ποσότητα της υγρασίας. Τα κρεμμύδια αγαπούν το πότισμα και μπορούν να αναπτυχθούν μόνο στο νερό χωρίς χώμα.
5. Μην κόβετε τα χόρτα, αλλά τα βγάζετε από τη βάση. Εάν καλλιεργήσετε σωστά ένα κρεμμύδι, μπορεί να παρέχει φτερά για 2-3 μήνες, παράγοντας όλο και περισσότερα μέχρι να εξαντληθεί η εσωτερική του δύναμη. Αλλά όταν κόβετε το πράσινο με ένα μαχαίρι ή ψαλίδι, το φυτό ξοδεύει ενέργεια για την αποκατάσταση και επιβραδύνει την ανάπτυξη για κάποιο χρονικό διάστημα. Το να σπάσει ένα φτερό στη βάση είναι λιγότερο τραυματικό για αυτόν.
6. Φυτέψτε κρεμμύδια σε 3-4 παρτίδες. Το προτεινόμενο διάλειμμα μεταξύ των φυτεύσεων είναι 10 ημέρες. Αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να συλλέγετε φρέσκα βότανα συνεχώς. Ενώ η μία παρτίδα θα μεγαλώσει φτερά, η άλλη θα έχει ήδη ωριμάσει.

Τα κρεμμύδια παράγουν την πρώτη τους συγκομιδή σε 2-2,5 εβδομάδες. Σε αυτό το σημείο, τα φτερά έχουν μεγαλώσει 20 εκ. Μετά από αυτό, μπορούν να κόβονται τακτικά και να καταναλώνονται χωριστά φρέσκα ή ως μέρος των πιάτων.

Δοχείο καλλιέργειας

Μπορείτε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια σε ένα περβάζι σε διάφορα δοχεία.Υπάρχουν ακόμη και ειδικοί βολβοί που μπορείτε να αγοράσετε στο ίδιο τμήμα με τις γλάστρες. Η συσκευή διαθέτει μια τρύπα για κάθε λαμπτήρα, η οποία επιτρέπει την ασφαλή στερέωσή τους. Μια παρόμοια συσκευή μπορεί να κατασκευαστεί από ένα κοντό πλαστικό δοχείο κάνοντας τρύπες στο καπάκι του στο μέγεθος ενός μικρού αυγού κοτόπουλου (χρησιμοποιώντας ψαλίδι ή θερμαινόμενη βελόνα πλεξίματος).

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε:

• γυάλινα βάζα παιδικής τροφής (γεμάτα με νερό και το κρεμμύδι κάθεται στο λαιμό με τις ρίζες του να κρέμονται προς τα κάτω).
• πλαστική συσκευασία αυγών?
• πλαστικά μπουκάλια (κομμένα κατά μήκος ή σταυρωτά).
• δοχεία τροφίμων?
• γλάστρες.

Ή μπορείτε να μετατρέψετε το κρεμμύδι στο περβάζι σε μια πρωτότυπη διακόσμηση που θυμίζει ανανά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε το λαιμό ενός πλαστικού μπουκαλιού και να κάνετε 15-25 τρύπες για τους βολβούς γύρω από την περίμετρο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να τα κολλήσετε με τις ρίζες τους μέσα και να γεμίσετε το μπουκάλι με υγρό χώμα. Όταν μεγαλώσει το πράσινο, η φύτευση θα μοιάζει με αυτό:

Υπόστρωμα

Αν και τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά σε καθαρό νερό, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τα φυτεύουν στο έδαφος. Πρώτον, θρέφει καλύτερα το φυτό και δεύτερον, μειώνει την πιθανότητα σήψης. Το χώμα κήπου είναι κατάλληλο ως υπόστρωμα. Μπορείτε απλά να το ξεθάψετε στο δρόμο και στο σπίτι να το τυλίξετε με χοντρό υλικό και να το ψήσετε στο φούρνο.

Τα κρεμμύδια της ποικιλίας είναι πιο απαιτητικά για το έδαφος. Χρειάζεται οπωσδήποτε χαλαρό έδαφος, γονιμοποιημένο με χούμο και κοπριά, με ουδέτερο pH. Επίσης, όταν καλλιεργούνται στο έδαφος, τα κρεμμύδια χρειάζονται σύστημα αποστράγγισης.

Εάν μερικές φορές ξεχνάτε να ποτίζετε τα φυτά σας, οι μπάλες υδρογέλης θα έρθουν στη διάσωση. Απορροφούν και διατηρούν την υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μαζί τους, τα κρεμμύδια που αγαπούν την υγρασία θα αισθάνονται πάντα καλά.

Επιλέγοντας κρεμμύδια για χόρτα

Μπορείτε να καλλιεργήσετε όχι μόνο κρεμμύδια στο περβάζι, αλλά και άλλες ποικιλίες. Στο σπίτι, τα ασκαλώνια, το σχοινόπρασο, το slime, το batun και τα πολυεπίπεδα φυτά αναπτύσσονται καλά. Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

• Είδος κρεμμυδιού παράγει περίπου 2 φορές περισσότερο πράσινο και ωριμάζει 5 ημέρες νωρίτερα από το κρεμμύδι. Ωστόσο, δεν έχει νόημα να το φυτέψετε πριν από τις αρχές Φεβρουαρίου. Το χειμώνα, το φυτό είναι αδρανές. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι τα φτερά ασκαλώνια πρέπει να κοπούν το αργότερο την 26η έως την 35η ημέρα, διαφορετικά θα χαθούν. Η τομή γίνεται κατά μήκος του βολβού πιο κοντά στο κάτω μέρος. Υπολείμματα με ρίζες είναι κατάλληλα για αναφύτευση.
• Βολβοί φαγώσιμοι – πολυετής. Για να το μεγαλώσετε σε περβάζι, θα χρειαστεί να πάρετε ένα φυτό 3-4 ετών, να του κόψετε τα φύλλα γύρω στον Οκτώβριο-Νοέμβριο και να το ξαναφυτέψετε μαζί με ένα κομμάτι χώματος σε γλάστρες. Τα φτερά αυτού του κρεμμυδιού ωριμάζουν 2 φορές πιο γρήγορα και μετά το κόψιμο μεγαλώνουν πλήρως σε 10 ημέρες. Έχουν γλυκιά γεύση και πρακτικά όχι πικάντικη.
• Κρεμμύδι Για να αποκτήσουν χόρτα στο σπίτι, σκάβουν από τον κήπο το 2ο-3ο έτος της ζωής του φυτού. Οι θάμνοι, μαζί με ένα κομμάτι γης, μεταμοσχεύονται σε γλάστρες με την έναρξη του πρώτου παγετού. Αυτή η ποικιλία φημίζεται για την υψηλή περιεκτικότητά της σε βιταμίνη C (2 φορές περισσότερη από τα κρεμμύδια). Το πράσινο κόβεται μία φορά κάθε 30-35 ημέρες, διαφορετικά μετά από αυτό το διάστημα αρχίζει να γίνεται χοντροκομμένο.
• Πολυεπίπεδο τόξο διακρίνεται από το λεπτό πράσινο. Είναι δυνατόν να θερίσετε μεγαλύτερη συγκομιδή από αυτό παρά από κρεμμύδια. Τα χόρτα είναι έτοιμα για κοπή την 25η μέρα. Η φύτευση μπορεί να γίνει οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Το φυτό δεν έχει έντονη περίοδο αδράνειας.
• Slime Bow μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζι για πράσινο το 2ο-3ο έτος. Ξεθάβεται τον Οκτώβριο, χωρίζεται και τοποθετείται σε γλάστρες για φυτά εσωτερικού χώρου. Τα φτερά κόβονται όταν φτάσουν σε ύψος 20–25 cm.Καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου παραμένουν τρυφερά και ζουμερά.

Βλάστηση

Για να αποκτήσετε φτερά, είναι ιδανικό να επιλέξετε βολβούς με πράσινες άκρες. Εάν υπάρχουν διαθέσιμα μόνο ξερά κρεμμύδια, συνιστάται η βλάστησή τους.

1. Ετοιμάστε ένα δοχείο με βάθος 7 cm.
2. Γεμίστε τη γλάστρα 3–4 cm με απολυμασμένο χώμα.
3. Γεμίστε το χώμα με νερό ώστε να καλύψει την επιφάνεια κατά 1 cm.
4. Τοποθετήστε τους βολβούς σε ένα δοχείο και βαθύστε τους ελαφρώς.
5. Τοποθετήστε το κρεμμύδι σε ζεστό μέρος (25 βαθμούς) και περιμένετε 7 ημέρες.
6. Μετά από μια εβδομάδα, μετακινήστε τη γλάστρα σε ένα περβάζι με καλό φως.

Το κύριο μυστικό για να πιέσετε γρήγορα τα φτερά είναι να κρατάτε τους βολβούς ζεστούς και με υψηλή υγρασία. Δεν χρειάζονται το φως του ήλιου μέχρι να εμφανιστεί το πράσινο.

Πώς να φροντίσετε τα κρεμμύδια;

Για να γίνουν ζουμερά και πράσινα τα κρεμμύδια, στο σπίτι χρειάζονται τακτικό πότισμα και καλό φωτισμό. Μπορείτε επίσης να ταΐσετε τα φυτά σας για να προωθήσετε την πράσινη ανάπτυξη.

• Πότισμα. Την κρύα εποχή, τα κρεμμύδια ποτίζονται κάθε δεύτερη μέρα, το καλοκαίρι - καθημερινά. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζεστό νερό, όρθιο για 24 ώρες. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται συνεχώς υγρό αλλά να αερίζεται καλά για να αποφευχθεί η σήψη. Εάν οι βολβοί μεγαλώνουν στο νερό, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι το επίπεδό τους δεν ανεβαίνει πάνω από το ριζικό σύστημα.
• Φωτισμός. Η νότια πλευρά του σπιτιού είναι η καταλληλότερη για την καλλιέργεια φρέσκων κρεμμυδιών. Αξίζει να επιλέξετε ένα παράθυρο που βλέπει νότια ή νοτιοανατολικά. Όταν δίνεται αρκετό φως, τα χόρτα συσσωρεύουν θρεπτικά συστατικά και αναπτύσσουν μια πλούσια γεύση.
• Θερμοκρασία. Τα κρεμμύδια είναι φυτά ανθεκτικά στο κρύο. Για την ανάπτυξη φτερών, είναι βέλτιστο να διατηρείται θερμοκρασία δωματίου από 18 έως 24 βαθμούς. Στη ζέστη - στους 30 βαθμούς και πάνω - η ανάπτυξη του πράσινου σταματά.
• Λιπάσματα. Για να αναπτυχθούν γρήγορα τα φτερά, τα κρεμμύδια μπορούν να ποτίζονται με νερό που περιέχει αραιωμένη τέφρα ξύλου (10 g ανά 2 λίτρα) κάθε 10-15 ημέρες. Ή προσθέστε μερικές σταγόνες βιοδιεγερτικού ("Epina", "Baikal") στο νερό. Γενικά όμως τα κρεμμύδια δεν χρειάζονται τάισμα.

Τα χόρτα κρεμμυδιού είναι πολύ υγιεινά. Βελτιώνει την πέψη και διεγείρει την όρεξη, κορεσμό του οργανισμού με βιταμίνη C. Χάρη στην περιεκτικότητα σε φυτοκτόνα, τα κρεμμύδια σκοτώνουν τα μικρόβια και προστατεύουν από το κρυολόγημα. Παλαιότερα, καλλιεργούνταν στο περβάζι σε κάθε σπίτι. Η διατήρηση των παραδόσεων είναι υπέροχη, ειδικά όταν φέρνουν τόσα πολλά οφέλη!