Πώς και με τι μπορείτε να καθαρίσετε γρήγορα μια φόρμα σιλικόνης μετά το ψήσιμο;

Με την εμφάνιση των ειδικών καλουπιών σιλικόνης, η διαδικασία ψησίματος έχει γίνει αισθητά πιο εύκολη και πιο ευχάριστη. Είναι αλήθεια ότι αν δεν ξέρετε πώς να πλένετε ένα καλούπι σιλικόνης μετά τη χρήση, μπορείτε να καταστρέψετε γρήγορα το προϊόν ή να επηρεάσετε αρνητικά τη γεύση των πιάτων. Ακόμη και πριν αγοράσετε πρακτικές συσκευές, αξίζει να εξοικειωθείτε με τους βασικούς κανόνες για τη φροντίδα του υλικού. Παρά το γεγονός ότι αυτή η πρώτη ύλη αντέχει καλά τις υψηλές θερμοκρασίες και φαίνεται εντελώς αδιαπέραστη από εξωτερικές επιρροές, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί κατά την εργασία με φόρμες που δεν πρέπει να ξεχνάμε.

Χαρακτηριστικά χρήσης καλουπιών σιλικόνης

Τα μαλακά και ελαστικά αντικείμενα για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων αφαιρούνται εύκολα από το τελικό προϊόν, η ζύμη δεν κολλάει πάνω τους και η βρωμιά απομακρύνεται εύκολα υπό την επίδραση ζεστού νερού. Αλλά αυτά τα χαρακτηριστικά θα παραμείνουν σχετικά μόνο όσο οι οικιακές συσκευές λαμβάνουν την κατάλληλη φροντίδα.

Για να αποφύγετε να αφαιρέσετε ίχνη καμένου λαδιού από μια επιφάνεια που έχει γίνει πορώδης και δεν υποχωρεί, πρέπει πάντα να ακολουθείτε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν, πλύνετε το σε ζεστό νερό με λίγο απορρυπαντικό και στεγνώστε το. Μετά από αυτό, σκουπίστε τα καλούπια και αλείψτε τα με ένα λεπτό στρώμα φυτικού ελαίου.Με περαιτέρω χρήση, δεν χρειάζεται πλέον να λιπάνετε το εσωτερικό των προϊόντων! Εάν αγνοήσετε αυτόν τον κανόνα, το υλικό θα καλυφθεί σταδιακά με μια επίστρωση καμένου λαδιού.
2. Απαγορεύεται η χρήση καυστικών απορρυπαντικών. Μπορούν να οδηγήσουν σε τήξη πρώτων υλών και ζημιά στα προϊόντα. Κατά τη μεταγενέστερη χρήση, τέτοιες φόρμες θα χαλάσουν τη γεύση των αρτοσκευασμάτων και την εμφάνισή τους.
3. Η σιλικόνη προσελκύει ενεργά τον στατικό ηλεκτρισμό, έτσι καλύπτεται γρήγορα με σκόνη ακόμα και όταν αποθηκεύεται σε καλύμματα. Πριν από κάθε χρήση των καλουπιών, πρέπει να πλένονται με ζεστό νερό και να στεγνώνουν.
4. Για να καθαρίσετε καλά το προϊόν, είναι απαραίτητο να το επεξεργαστείτε από έξω, να το γυρίσετε μέσα προς τα έξω και να το επεξεργαστείτε ξανά. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να καθαρίσετε τα υπολείμματα του προϊόντος από όλες τις γωνιές και τις γωνίες.
5. Μπορείτε να πλύνετε τη σιλικόνη μόνο αφού κρυώσει τελείως. Είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να καθυστερήσετε τον καθαρισμό. Όσο μεγαλύτερα ίχνη μούρων, φρούτων, ζάχαρης και λαδιού παραμένουν στο προϊόν, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να προσκολληθούν εκεί με μεγάλη ασφάλεια και να δημιουργήσουν προβλήματα με τον καθαρισμό.

Εάν ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες, τότε τα καλούπια σιλικόνης δεν θα χρειάζεται να καθαρίζονται τακτικά από λίπος, πλάκες ή συγκεκριμένες καφέ κηλίδες. Τα προϊόντα δεν θα εκπέμπουν συγκεκριμένες λαστιχένιες νότες ή καμένο λάδι.

Καθαριστικά καλουπιών σιλικόνης

Εάν, ως αποτέλεσμα ακατάλληλης χρήσης των προϊόντων, είναι σοβαρά μολυσμένα, τότε αφού αφαιρέσετε τα ψημένα προϊόντα, μπορείτε να προσπαθήσετε να λύσετε το πρόβλημα με έναν από τους παρακάτω τρόπους:

• Πρώτα, στάξτε απορρυπαντικό πάνω στο σφουγγάρι και αρχίστε να επεξεργάζεστε τη μολυσμένη επιφάνεια. Όσο περισσότερο νερό και αφρός, τόσο το καλύτερο.Εάν η παχιά επίστρωση δεν θέλει να ξεκολλήσει, τότε μουλιάστε τα καλούπια σε ένα αφρώδες διάλυμα καθαρισμού για αρκετά λεπτά και επαναλάβετε τον χειρισμό.
• Εάν κατά το ψήσιμο χρησιμοποιήθηκαν υλικά με έντονη οσμή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ασθενές διάλυμα ξιδιού για να το εξαλείψετε. Μουλιάζουμε τις συσκευές στο έτοιμο υγρό, τις πλένουμε με τον παραδοσιακό τρόπο και τις στεγνώνουμε.

Συμβουλή: Για να προετοιμάσετε επιδόρπια με μούρα, είναι καλύτερο να αγοράσετε αμέσως καλούπια από σκούρα σιλικόνη. Ίχνη χυμού μούρων διεισδύουν γρήγορα στην πορώδη υφή του υλικού και είναι σχεδόν αδύνατο να το καθαρίσετε. Από την άλλη πλευρά, εάν δεν προκαλούν ταλαιπωρία, μπορείτε να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τις συσκευές· τα ίχνη του χυμού θα γίνονται ελαφρύτερα με την πάροδο του χρόνου.

• Οι λιωμένες ή καμένες σταγόνες από ζύμη, λίπος ή σάλτσα πρέπει να τρίβονται με ένα μαλακό υγρό πανί και μια μικρή ποσότητα μαγειρικής σόδας. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε άλλα λειαντικά, ειδικά όξινα, καθώς μπορούν να βλάψουν την ακεραιότητα της επίστρωσης σιλικόνης.

Απαγορεύεται αυστηρά η αφαίρεση λεκέδων από την επιφάνεια των καλουπιών με καρφιά, μαχαίρια ή άλλα αιχμηρά αντικείμενα. Μη χρησιμοποιείτε συρμάτινα καθαριστικά ή τις χοντρές πλευρές των οικιακών σφουγγαριών.

Απαγορεύονται επίσης οι επαγγελματικές πάστες, λειαντικά και διαλύτες. Μην πειραματίζεστε με προϊόντα που προορίζονται για τον καθαρισμό του φούρνου, της σόμπας ή του νεροχύτη. Δεν θα βλάψουν μόνο την ποιότητα των καλουπιών και θα επηρεάσουν τη γεύση των παρασκευασμένων πιάτων, αλλά μπορούν επίσης να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση.

Εάν οι λεκέδες είναι τόσο ριζωμένοι στην επιφάνεια του υλικού που παρεμβαίνουν πάρα πολύ στη διαδικασία μαγειρέματος, είναι προτιμότερο να αγοράσετε νέες συσκευές και να βεβαιωθείτε ότι έχουν τη σωστή φροντίδα.