Τι πρέπει να κάνετε για να διαρκέσει περισσότερο ο πάγκος της κουζίνας - 4 σημεία που ξεχνούν οι νοικοκυρές

Το ψάρι σαπίζει από το κεφάλι και το σετ κουζίνας από τον πάγκο. Η επιφάνεια εργασίας του τραπεζιού δέχεται όλες τις κρούσεις. Αντιστέκεται στην υγρασία, τους λεκέδες, τις γρατσουνιές και τα επιθετικά απορρυπαντικά. Αν δεν τη βοηθήσετε σε αυτόν τον αγώνα, το αποτέλεσμα θα είναι καταστροφικό. Πρώτα απ 'όλα, ο πάγκος πρέπει να προστατεύεται από την υγρασία. Το δεύτερο σημαντικό σημείο είναι η σωστή φροντίδα.

Τι να κάνετε για να διαρκέσει περισσότερο ο πάγκος σας

Ο πάγκος στην κουζίνα είναι το μέρος όπου πραγματοποιούνται όλες οι διαδικασίες προετοιμασίας του φαγητού: κόψιμο λαχανικών, φρούτων, τυριών, χτύπημα κρέατος, ζύμωμα ζύμης. Μερικές φορές χρησιμεύει ως επιφάνεια τραπεζαρίας.

Για να λειτουργεί ένας πάγκος για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας: ανθεκτικός, ανθεκτικός στο νερό, τα οικιακά χημικά, τις υψηλές θερμοκρασίες και να καθαρίζεται εύκολα.

Οι μονολιθικοί πάγκοι είναι πάντα προτιμότεροι. Οι πολλαπλές ενώσεις δεν προσθέτουν αισθητική στο σετ κουζίνας. Επιπλέον, οι περικοπές είναι συχνά πολύ ευάλωτες. Είναι μέσω αυτών που η υγρασία διεισδύει στο υλικό. Στις αρθρώσεις, η πλάκα μπορεί να σπάσει και να αποκολληθούν οι προστατευτικές επενδύσεις.

Η επιτραπέζια επιφάνεια θα διαρκέσει περισσότερο:

1. Αν είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας, μοντέρνο υλικό με υψηλή αντοχή στην υγρασία.
2. Τα έπιπλα συναρμολογήθηκαν από ειδικούς. Οι νεροχύτες, οι εστίες και άλλες συσκευές είναι ενσωματωμένες σε πάγκους. Μερικές φορές η πλάκα πρέπει να κοπεί κατά μήκος. Όλα τα τμήματα του τεχνίτη επεξεργάζονται με ειδικά στεγανωτικά και καλύπτονται με προστατευτικά στοιχεία. Όταν συναρμολογείτε μόνοι σας, αυτός ο κανόνας συχνά παραμελείται (ή δεν είναι γνωστός γι 'αυτόν).
3. Διορθώστε τα ελαττώματα έγκαιρα. Οι πλαστικοί και οι πλαστικοποιημένοι πάγκοι προστατεύονται από την υγρασία μέχρι να δημιουργηθούν ρωγμές στην επίστρωση. Μέσα από αυτά, το νερό και η βρωμιά διεισδύουν στην ξύλινη βάση και η επιφάνεια του τραπεζιού φουσκώνει. Για να μην συμβεί αυτό, οι ρωγμές και τα τσιπ πρέπει να επισκευαστούν αμέσως ή τουλάχιστον να σφραγιστούν.
4. Χρήση εμποτισμών υδατοαπωθητικών και ρύπων. Πρώτα απ 'όλα, το φυσικό ξύλο χρειάζεται ειδικούς εμποτισμούς. Συνιστάται η αντιμετώπισή του κάθε 1-12 μήνες.

Προστασία πλυντηρίου πιάτων

Εάν ένα πλυντήριο πιάτων βρίσκεται κάτω από τον πάγκο, πρέπει να προστατεύεται από την υγρασία και τον ατμό. Όταν ανοίγουν οι πόρτες του πλυντηρίου πιάτων, ανεβαίνουν αναθυμιάσεις. Συνήθως, ένα προστατευτικό στοιχείο περιλαμβάνεται με τον εξοπλισμό.

1. Στα μηχανήματα Bosch, η προστασία είναι μια μεταλλική πλάκα.
2. Ο κατασκευαστής Electrolux προσφέρει την προστασία της επιφάνειας του τραπεζιού με μια ειδική μεμβράνη με βάση την κόλλα.
3. Εάν για κάποιο λόγο δεν υπάρχει φυσική προστασία, μπορείτε να κολλήσετε παχύ αυτοκόλλητο φύλλο ή ταινία στερέωσης στο σημείο που εισήλθε ο ατμός.

Προστατευτική επίστρωση ξύλου

Μια επίστρωση υψηλής ποιότητας θα προστατεύσει την ξύλινη επιφάνεια του τραπεζιού από τη διείσδυση υγρασίας, τις γρατσουνιές και τους επίμονους λεκέδες. Το δέντρο καλύπτεται από:

• Λάδι και κερί. Το μείγμα λαδιού-κεριού διεισδύει στη δομή του ξύλου και κάνει τον πάγκο ανθεκτικό στην υγρασία. Η ιδανική επιλογή είναι ο βιοεμποτισμός με κερί μέλισσας και φυτικό έλαιο. Χρησιμοποιούνται επίσης ορυκτά και συνθετικά έλαια.
• Συνθέσεις και βερνίκι διασκορπισμένες σε νερό. Το ξύλο καλύπτεται με λεκέ ή χρωματιστό λούστρο και στη συνέχεια βερνικώνεται. Είναι σημαντικό το βερνίκι να είναι ανθεκτικό στην υγρασία. Εφαρμόζεται σε 2-3 στρώσεις. Ένα ανθεκτικό φιλμ σχηματίζεται στην επιφάνεια, προστατεύοντας το ξύλο από ζημιές.
• Βερνίκια πολυουρεθάνης. Σε αντίθεση με τα συμβατικά βερνίκια, δημιουργούν ένα ελαστικό φιλμ στην επιφάνεια. Δεν φοβάται τα καυτά αντικείμενα, δεν σκάει, δεν γρατσουνίζεται. Έρχεται σε γυαλιστερό, ματ και ημι-ματ. Το μόνο του μειονέκτημα είναι η υψηλή τιμή.

Σφράγιση αρμών, άκρων και ραφών

Ένα κοινό πρόβλημα με τους πάγκους από MDF και μοριοσανίδες είναι το πρήξιμο λόγω κακής στεγανοποίησης των άκρων, καθώς και οπών για το νεροχύτη και τη βρύση. Για να αποτρέψετε τη διείσδυση υγρασίας στο υλικό:

1. Η κοπή του πριονιού καθαρίζεται επιμελώς από σκόνη ξύλου.
2. Εφαρμόστε την πρώτη στρώση στεγανωτικού σιλικόνης (τρίψτε).
3. Εφαρμόστε ένα δεύτερο στρώμα σιλικόνης.
4. Καλύψτε τα άκρα με μια προστατευτική γωνία από πλαστικό ή αλουμίνιο.
5. Ένα σφράγισμα ή άλλο προστατευτικό στοιχείο εισάγεται στην οπή κάτω από το νεροχύτη.
6. Σφραγίστε τις ρωγμές με στεγανωτικό.

Για μόνωση από την υγρασία χρησιμοποιούν επίσης:

• παραφίνη;
• εποξειδική κόλλα?
• πυριτική κόλλα?
• PVA;
• υγρά νύχια?
• Βερνίκι NC.

Πώς να φροντίζετε σωστά διαφορετικούς πάγκους

Οι πάγκοι από πέτρα, ξύλο και τεχνητά υλικά έχουν διαφορετικές προτιμήσεις συντήρησης. Αυτό όμως δεν αλλάζει τους γενικούς κανόνες. Πρέπει να:

1. Σκουπίστε αμέσως τη βρωμιά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τον καφέ, το κρασί, τους χυμούς φρούτων και όλα τα «χρωματιστά» ίχνη φαγητού και υγρών. Αυτό θα αποτρέψει τους λεκέδες και το σχηματισμό αποξηραμένων κρουστών.Κατά την αφαίρεση του τελευταίου, μπορεί να εμφανιστούν γρατζουνιές στην επιφάνεια.
2. Χρησιμοποιήστε ήπια απορρυπαντικά (απορρυπαντικό πιάτων) ή ειδικά σχεδιασμένα για τη φροντίδα ενός συγκεκριμένου υλικού. Ένα πολύ επιθετικό χημικό είναι πιο πιθανό να βλάψει την επίστρωση. Ορισμένες λαϊκές θεραπείες μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνες. Για παράδειγμα, αμμωνία και χοντρό επιτραπέζιο αλάτι.
3. Χρησιμοποιήστε σανίδες κοπής και προστατευτικά από τη θερμότητα πατάκια (καυτά πατάκια). Ανεξάρτητα από το τι υπόσχεται ο κατασκευαστής και ανεξάρτητα από το πόσο δυνατός μπορεί να φαίνεται ο πάγκος, δεν πρέπει να τοποθετείτε ένα ζεστό τηγάνι στην επιφάνεια εργασίας. Το ίδιο ισχύει και για το κόψιμο φαγητού πάνω του. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ακολουθείτε αυτόν τον κανόνα για πλαστικοποιημένους και ξύλινους πάγκους.

Κατασκευασμένο από ξύλο, μοριοσανίδες, MDF

Οι περισσότεροι πάγκοι είναι κατασκευασμένοι από μοριοσανίδες και MDF (ροκανίδια και ίνες ξύλου). Είναι πολύ φθηνότερα από το φυσικό ξύλο, αλλά και τα δύο έχουν ένα κοινό αδύναμο σημείο - κακή αντοχή στην υγρασία. Πρέπει να τα φροντίζετε ως εξής:

1. Σκουπίστε αμέσως όλα τα υγρά.
2. Πλύνετε με ένα ελαφρώς υγρό πανί.
3. Κατά την εγκατάσταση του μύλου κρέατος, χρησιμοποιήστε ένα μαλακό επίθεμα που θα προστατεύει το ξύλο από την παραμόρφωση.
4. Επικαλύψτε το φυσικό ξύλο με προστατευτικό εμποτισμό.

Ειναι ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ:

1. Τοποθετήστε τα πιάτα σε επιφάνεια με θερμοκρασία πάνω από 100 βαθμούς.
2. Χρησιμοποιήστε επιθετικά οικιακά χημικά.
3. Χύστε βραστό νερό στο τραπέζι.
4. Κόψτε το φαγητό απευθείας στην επιφάνεια εργασίας.
5. Χρησιμοποιήστε χαλύβδινο μαλλί.

Πλαστικοποιημένο και πλαστικό

Ο πιο δημοφιλής τύπος πάγκων. Η σανίδα μοριοσανίδας είναι πλαστικοποιημένη ή επικαλυμμένη με πλαστικό, γεγονός που την καθιστά ανθεκτική στην υγρασία. Κανόνες φροντίδας:

1. Πλύνετε με ένα απαλό απορρυπαντικό και ένα μαλακό πανί.
2. Μετά το πλύσιμο, στεγνώστε.
3. Επισκευάστε τα ελαττώματα στην επίστρωση έγκαιρα.

Ειναι ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ:

1. Χτυπήστε την επιφάνεια με δύναμη.
2. Τοποθετήστε ζεστά αντικείμενα στο τραπέζι.
3. Αφήστε τον πάγκο υγρό για πολλή ώρα.
4. Πέτα της πιρούνια και μαχαίρια.
5. Χρησιμοποιήστε καυστικά απορρυπαντικά, λειαντικές σκόνες, σκληρά καθαριστικά και διαλύτες.

Από πέτρα

Οι πέτρινες πάγκοι θεωρούνται οι πιο ανθεκτικοί. Η φροντίδα για πάγκους χαλαζία και κεραμικά (από τεχνητή πέτρα) αποτελείται από:

1. Αφαίρεση φρέσκων ρύπων με σαπουνόνερο και ένα πανί (βούρτσα).
2. Για να καθαρίσετε παλιούς λεκέδες, εφαρμόστε ένα μη λειαντικό καθαριστικό για 10 λεπτά και στη συνέχεια σκουπίστε με ένα πανί.
3. Τα μεταλλικά σημάδια από το μαχαίρι αφαιρούνται με την ελαστική πλευρά του σφουγγαριού.

Ειναι ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ:

1. Εκθέστε τον πέτρινο πάγκο σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
2. Ρίξτε βαριά αντικείμενα πάνω του.

Οι ακρυλικοί πάγκοι είναι ανθεκτικοί στη θερμότητα, τις γρατσουνιές, τα οξέα, την ακετόνη, τα αλκάλια και άλλους διαλύτες. Φυσική πέτρα – λεκέδες. Πρέπει να επικαλυφθούν με ειδικές ενώσεις (υδατοαπωθητικά) που φράζουν τους πόρους.

Ανοξείδωτο ατσάλι

Οι πάγκοι από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ανθεκτικοί σε υψηλές θερμοκρασίες και λεκέδες. Δεν φοβούνται καθόλου την υγρασία και είναι «φιλικοί» με κάθε ενσωματωμένο εξοπλισμό. Η φροντίδα τους είναι απλή:

1. Το λίπος και οι άλλοι ρύποι σκουπίζονται με ένα μαλακό πανί εμποτισμένο με σαπουνόνερο.
2. Οι ξηροί λεκέδες είναι προ-εμποτισμένοι.
3. Ο γυαλισμένος ανοξείδωτος χάλυβας σκουπίζεται προς την κατεύθυνση λείανσης.
4. Εάν εμφανιστούν γρατσουνιές και εκδορές στην επιφάνεια, η επιφάνεια του τραπεζιού γυαλίζεται ή τρίβεται.

Ειναι ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ:

1. Χρησιμοποιήστε σκληρές βούρτσες, σφουγγάρια και προϊόντα καθαρισμού με σκληρά σωματίδια.
2. Απορρυπαντικά που περιέχουν χλώριο και αμμωνία.
3. Ρίξτε βαριά αντικείμενα (θα δημιουργηθούν βαθουλώματα).

Ερωτήσεις και απαντήσεις

Ερώτηση: Τι να κάνετε εάν ο πάγκος είναι πρησμένος;

Απάντηση: Θα ήταν σωστό να αντικατασταθεί, πλήρως ή μερικώς. Εάν το πρήξιμο είναι μικρό, μπορείτε να προσπαθήσετε να καταφύγετε στην αποκατάσταση: ισιώστε τον καμβά πιέζοντάς τον με ένα σφιγκτήρα μέσα από κόντρα πλακέ ή άλλο παρέμβυσμα, διαλέξτε το πρησμένο πριονίδι, στεγνώστε τα πάντα καλά και γεμίστε την εκσκαφή κοιλότητα με εποξειδική ρητίνη.

Ερώτηση: Ποιος πάγκος είναι καλύτερο να συντηρηθεί;

Απάντηση: Διαφορετικοί πάγκοι έχουν τις δικές τους απαιτήσεις φροντίδας. Η φροντίδα της τεχνητής πέτρας και των πλαστικοποιημένων πάγκων είναι περίπου η ίδια. Το φυσικό ξύλο και η πέτρα είναι πιο απαιτητικά. Ο καθρέφτης από ανοξείδωτο χάλυβα θα απαιτήσει επίσης μεγάλη προσοχή - θα αφήσει αισθητά αποτυπώματα χεριών και λεκέδες από νερό.

Η αντοχή ενός πάγκου εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Πρώτα απ 'όλα, αυτή είναι η ποιότητα του υλικού και η σωστή συναρμολόγηση του σετ (τοποθέτηση νεροχύτη, τοποθέτηση πλυντηρίου πιάτων). Το επόμενο σημείο είναι η σωστή φροντίδα. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε τα χαρακτηριστικά του υλικού και να μην χρησιμοποιήσετε αμφίβολα μέσα. Η καλύτερη επιλογή είναι η ειδική χημεία και οι εμποτισμοί. Μην ξεχνάτε τις σανίδες κοπής και τα καυτά επιθέματα. Τότε ο πάγκος θα χρησιμεύσει πιστά για πολλά χρόνια!