Μπορούμε να πούμε ότι το να ζεστάνετε ένα γυάλινο βάζο σούπας στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ασφαλές;

Είναι δυνατόν να ζεστάνετε φαγητό σε γυάλινο βάζο στο φούρνο μικροκυμάτων; Ναι, αλλά πρέπει να ακολουθήσετε κάποιους κανόνες για να μην ραγίσει το ποτήρι, να μην καταστραφεί ο φούρνος μικροκυμάτων και να παραμείνουν όλοι χαρούμενοι και καλοφαγωμένοι.

Τα γυάλινα δοχεία συνιστώνται για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων αρκεί να μην είναι λεπτά. Υπό αυτή την έννοια, τα πυρίμαχα γυάλινα δοχεία είναι ιδανικά. Αλλά ακόμη και τα συμβατικά βάζα με ραφή ανέχονται καλά την έκθεση σε φούρνο μικροκυμάτων.

Μην χρησιμοποιείτε ραγισμένο γυαλί!

Το ποτήρι στα βάζα είναι συνήθως αρκετά παχύ, επομένως είναι εξαιρετικά για το φούρνο μικροκυμάτων - αλλά μόνο εάν δεν υπάρχουν ρωγμές, τσιπς ή ακόμα και φυσαλίδες αέρα.

Πριν θερμάνετε το βάζο στο φούρνο, πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά τον πάτο και τους τοίχους. Αν δεν παρατηρήσετε κάτι, το κουτί θα σπάσει. Αυτό μπορεί να συμβεί τόσο κατά το μαγείρεμα όσο και τη στιγμή που βγάζετε το φαγητό. Είναι πιο εύκολο να εξετάσετε προσεκτικά τα πάντα παρά να θεραπεύσετε τα κοψίματα.

Χωρίς καπάκια!

Φροντίστε να αφαιρέσετε το κάλυμμα. Εάν ο ατμός δεν φεύγει από το βάζο, θα συσσωρευτεί υψηλή πίεση μέσα στο βάζο. Στην καλύτερη περίπτωση, θα σβήσει το καπάκι. Στη χειρότερη, απλά θα σκίσει το βάζο σε κομμάτια και το δοχείο με τη σούπα θα μετατραπεί σε ένα σωρό θραυσμάτων. Και αν το καπάκι είναι επίσης μεταλλικό, τότε ο φούρνος μικροκυμάτων είναι πιθανό να πάρει φωτιά ή ακόμα και να εκραγεί. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν επιχρυσωμένα σχέδια ή στολίδια στο βάζο.

Πώς να βράσετε νερό σε ένα βάζο;

Αυτή η διαδικασία απαιτεί μεγάλη προσοχή.Είναι καλύτερο να κατεβάσετε μια ξύλινη κουτάλα μέσα στο βάζο, η οποία θα κατανείμει την ακτινοβολία μικροκυμάτων ομοιόμορφα σε όλο το βάζο. Έτσι τα πιάτα δεν θα καταστραφούν και το νερό θα ζεσταθεί καλά. Κι όμως, αν είναι δυνατόν, είναι πολύ πιο ασφαλές και βολικό να βράζεις νερό με τον παλιό τρόπο, σε βραστήρα.

Πώς να αποστειρώσετε ένα βάζο;

Η αποστείρωση γυάλινων δοχείων στο φούρνο μικροκυμάτων είναι απλή, γρήγορη και αποτελεσματική. Ο φούρνος θα απαλλαγεί γρήγορα από επιβλαβείς μικροοργανισμούς που αποτελούν κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, ακόμη και τη ζωή. Επιπλέον, σε αντίθεση με τις συμβατικές μεθόδους, η αφόρητη ζέστη και η υψηλή υγρασία δεν θα βασιλεύουν στο δωμάτιο.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πλύνετε καλά τα βάζα, απαλλαγείτε από τυχόν ίχνη απορρυπαντικών. Το καλύτερο θα ήταν να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα.

Επιθεωρήστε προσεκτικά το γυάλινο δοχείο για ρωγμές και άλλες ζημιές. Εάν υπάρχουν, μην χρησιμοποιείτε αυτές τις τράπεζες σε καμία περίπτωση.

Στη συνέχεια κάντε αυτό:

1. Ρίξτε λίγο νερό - μόλις μερικά εκατοστά. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να προστατέψετε τα πιάτα από ζημιές. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε νερό από φίλτρο για να μην μείνουν υπολείμματα στον πάτο του βάζου.
2. Τοποθετήστε το βάζο στο φούρνο. Μην χρησιμοποιείτε το καπάκι σε καμία περίπτωση.
3. Ρυθμίστε την ισχύ σε περίπου 700 W.
4. Ο χρόνος αποστείρωσης εξαρτάται από τον όγκο του βάζου. Θα χρειαστούν περίπου 5 λεπτά για να απολυμάνετε ένα δοχείο τριών λίτρων. Σε κάθε περίπτωση, το βράσιμο θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε τα ρουλεμάν σας: αφού βράσει το νερό, πρέπει να περιμένετε ένα ή δύο λεπτά και να κλείσετε το φούρνο μικροκυμάτων. Ο ατμός που προκύπτει σκοτώνει όλα τα επιβλαβή μικρόβια.

4-5 μικρά κουτάκια χωράνε σε έναν φούρνο. Ένα βάζο τριών λίτρων χωράει μόνο στο πλάι. Πρέπει να στερεωθεί καλά τοποθετώντας το σε μια βαμβακερή πετσέτα ή πιάτο.

Η πετσέτα και τα γάντια φούρνου που χρησιμοποιείτε για να αφαιρέσετε το βάζο από το φούρνο δεν πρέπει να είναι βρεγμένα. Η υγρασία θα οδηγήσει σε πτώση της θερμοκρασίας, η οποία θα κάνει το τζάμι να σκάσει, καταστρέφοντας το όλο έργο. Είναι επίσης καλύτερο να μην αγγίζετε το λαιμό.

Είναι καλύτερα να βάζετε ζεστές κονσέρβες σε βάζα που δεν έχουν κρυώσει ακόμα και κρύα κονσέρβες σε δροσερά.

Εάν θέλετε το βάζο να αποστειρωθεί ενώ παραμένει στεγνό, πρέπει να τοποθετήσετε ένα ποτήρι κοντά. Θα πρέπει να είναι περισσότερο από το μισό γεμάτο με νερό, αλλά όχι εντελώς. Περίπου 2/3. Εάν το ποτήρι γεμίσει τελείως, θα χυθεί νερό από αυτό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βρασμού.

Στο φούρνο μικροκυμάτων μπορείτε να αποστειρώσετε αμέσως δοχεία με παρασκευάσματα:

1. Ρίξτε λίγο νερό στα βάζα με τις προετοιμασίες για τον ατμό.
2. Τοποθετήστε τα δοχεία στο φούρνο για 5 λεπτά.
3. Αφαιρέστε προσεκτικά τα βάζα χρησιμοποιώντας στεγνά γάντια φούρνου.

Οι ευεργετικές ιδιότητες και η γεύση των λαχανικών και των φρούτων δεν θα χαθούν, αφού η ακτινοβολία δεν θα τα επηρεάσει για πολύ.

Ολόκληρο και χοντρό γυαλί αντέχει πολύ καλά τους φούρνους μικροκυμάτων. Αν χρησιμοποιηθεί σωστά, δεν υπάρχει τίποτα να φοβάστε. Εκτός από το ζέσταμα της σούπας, μπορείτε να κάνετε πολλά άλλα δροσερά πράγματα με ένα φούρνο μικροκυμάτων και ένα βάζο, όπως αφρόγαλα για λάτε. Το κύριο πράγμα είναι να είστε προσεκτικοί.