Πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα, πόσο καιρό θα παραμείνει φρέσκο ​​στο ψυγείο;

Οι καταστάσεις στην οικογένεια είναι διαφορετικές, μερικές φορές η μητέρα πρέπει να αφήσει το μωρό στη φροντίδα του πατέρα ή της γιαγιάς για αρκετές ώρες. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί το μητρικό γάλα στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Υπάρχουν πολλά προβλήματα. Κατά τη διάρκεια της κανονικής σίτισης, το μωρό λαμβάνει ένα προϊόν στην επιθυμητή θερμοκρασία, το οποίο δεν έρχεται σε επαφή με τα πιάτα, τον περιβάλλοντα αέρα ή τα βακτήρια. Όταν προκύψει ανάγκη, είναι προτιμότερο να δίνετε στο μωρό σας σωστά διατηρημένο μητρικό γάλα αντί για φόρμουλα.

Τι συμβαίνει όταν αποθηκεύεται το μητρικό γάλα;

Ο θηλασμός δεν μπορεί να αντικατασταθεί με τίποτα. Μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας γάλα ή μια ειδική φόρμουλα· το μωρό θα χορτάσει, αλλά όχι τόσο χαρούμενο όσο με τη φυσική διατροφή. Το μπουκάλι δεν θα μεταφέρει τη μυρωδιά της αγαπημένης σας μητέρας, τη φωνή της ή το άγγιγμα των απαλών χεριών. Όταν η μητέρα δεν είναι κοντά, τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας θα πρέπει να δίνουν τη μέγιστη προσοχή στο μωρό, να το χαϊδεύουν και να παίζουν μαζί του ώστε το μωρό να μην αισθάνεται μοναξιά και εγκατάλειψη.

Οι χωρικοί γνώριζαν από καιρό για τα οφέλη του φρέσκου γάλακτος αμέσως μετά το άρμεγμα μιας αγελάδας ή μιας κατσίκας. Τα παιδιά πρέπει να χύνονται με μια κούπα ζεστό, αφρώδες ποτό. Εάν ο κάδος καθίσει για μερικές ώρες και κρυώσει, τόσο η γεύση όσο και η ποιότητα του προϊόντος θα διαφέρουν. Το ίδιο συμβαίνει και με το μητρικό γάλα. Οι θρεπτικές του ιδιότητες διατηρούνται, αλλά τα βιολογικά ενεργά συστατικά, οι ανοσοτροποποιητές και οι ορμόνες αρχίζουν σταδιακά να υποβαθμίζονται.

Όταν αποθηκεύεται για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου, τα περισσότερα από τα ευεργετικά χαρακτηριστικά παραμένουν πρωτότυπα. Εάν το γάλα βρίσκεται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα, πολύ λιγότερο κατεψυγμένο, δεν έχει πλέον την ίδια θεραπευτική δύναμη με ένα φρέσκο ​​προϊόν. Το γυναικείο σώμα παράγει τροφή για το μωρό με ακριβώς τη σύνθεση που είναι κατάλληλη για την ηλικία του. Όταν το προϊόν είναι στην κατάψυξη για αρκετούς μήνες, το μωρό θα έχει μεγαλώσει και για τη διατροφή θα χρειαστεί ένα εντελώς διαφορετικό σύνολο πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων και βιταμινών.

Σπουδαίος!

Εάν ο θηλασμός δεν είναι εφικτός, μην ξεχνάτε έναν απλό κανόνα: όσο λιγότερος χρόνος περνά από την άντληση στο φαγητό, τόσο πιο υγιεινό και θρεπτικό θα είναι το γάλα.

Πώς να βγάλετε το γάλα σωστά;

Για να αποθηκεύεται καλύτερα το μητρικό γάλα, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η επαφή του με μικροοργανισμούς. Πλύνετε καλά τα χέρια και τα στήθη σας πριν την άντληση. Εάν χρησιμοποιείτε θήλαστρο, αποστειρώστε τη συσκευή και αφήστε τη να κρυώσει σε θερμοκρασία σώματος. Στο στάδιο της άντλησης πρέπει να τηρούνται όλοι οι κανόνες καθαριότητας. Εάν πλύνετε απλώς το μπουκάλι και το βάλετε σε αποστειρωτή με γάλα, δεν θα μείνουν πολύτιμες ιδιότητες στο προϊόν, επομένως πρέπει να γνωρίζετε πώς να αποστειρώσετε τα μπιμπερό: οι ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία επηρεάζουν αρνητικά και την ποιότητα του μητρικού γάλακτος. Δεν συνιστάται η τοποθέτηση του προϊόντος στο ψυγείο αμέσως μετά την έκθλιψη, αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Μερικές φορές μια μητέρα δεν αποχωρίζεται το μωρό της, αλλά για κάποιο λόγο δεν μπορεί να το θηλάσει. Αυτό μπορεί να είναι τραυματισμός της θηλής ή ένα τεμπέλικο μωρό δεν θέλει να κάνει προσπάθεια να πιπιλίσει γάλα από το στήθος του· προτιμά ένα μπιμπερό με μεγάλη τρύπα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, δεν υπάρχει ανάγκη αποθήκευσης του προϊόντος.Αντλήστε όταν έρθει η ώρα να ταΐσετε το νεογέννητό σας και δώστε του αμέσως λίγο ζεστό γάλα να φάει.

Εάν μια γυναίκα έχει προβλήματα γαλουχίας, μπορεί να τη βοηθήσει κάποιος συγγενής ή φίλος που ταΐζει το μωρό της. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν αν έρχεστε σε αυτήν με το παιδί σας και το μωρό τρώει απευθείας από το στήθος. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, προσπαθήστε να περιορίσετε τον χρόνο μεταφοράς του γάλακτος στο ελάχιστο. Φέρτε στη γυναίκα ένα αποστειρωμένο μπουκάλι, τυλίξτε καλά το γεμάτο δοχείο έτσι ώστε το προϊόν να διατηρήσει τη ζωντανή ζεστασιά. Όταν επιστρέψετε σπίτι, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ζεστάνετε ελαφρά το γάλα και να το δώσετε αμέσως στο μωρό.

Τα δοχεία για το προϊόν πρέπει επίσης να είναι αποστειρωμένα. Η ίδια απαίτηση ισχύει για πώματα, χωνιά και άλλα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται κατά την έκχυση γάλακτος. Μην ρίχνετε ολόκληρο τον όγκο σε ένα δοχείο. Κάθε μητέρα ξέρει πόσο πιπιλάει το μωρό της σε ένα τάισμα. Προσθέστε περίπου 20-30 ml σε περίπτωση που το μωρό σας πεινάσει και γεμίστε τα δοχεία που προορίζονται για ένα μόνο γεύμα.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης του μητρικού γάλακτος;

Η κύρια απαίτηση για τα δοχεία για παιδικές τροφές είναι ότι πρέπει να είναι σχεδιασμένα για αυτόν τον σκοπό. Μην ρίχνετε προϊόντα ακόμη και σε καλά πλυμένα και αποστειρωμένα γυάλινα μπουκάλια και φιαλίδια στα οποία έχουν αποθηκευτεί άλλες ουσίες και μην παίρνετε δοχεία από αγορές και καταστήματα υλικού. Πηγαίνετε σε ένα φαρμακείο ή σε ένα εξειδικευμένο τμήμα παιδικών ειδών, θα σας πουλήσουν ποιοτικά προϊόντα και θα σας συμβουλεύσουν για το ποιο δοχείο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε για κάθε περίπτωση.

Μερικές φορές το γάλα πρέπει να διατηρηθεί στο μπιμπερό για λίγες μόνο ώρες και μετά το μωρό θα το πιει. Μερικές φορές είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε το προϊόν για μια ημέρα ή και αρκετές ημέρες.Ανάλογα με αυτό, πρέπει να επιλέξετε το πιο βολικό δοχείο.

Για την αποθήκευση γάλακτος μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• μπουκάλια από γυαλί ή πλαστικό.
• ειδικά δοχεία.
• σακούλες κατάψυξης.

Τα μπουκάλια είναι πολύ βολικά εάν η μερίδα προορίζεται για τροφοδοσία αρκετές ώρες αργότερα. Θα το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου και όταν το μωρό πεινάσει, ζεσταίνετε το λίγο, αντικαταστήστε το βύσμα με μια θηλή - και μπορείτε να ταΐσετε. Ένα δοχείο είναι πιο κατάλληλο αν δίνετε το φαγητό του μωρού σας από το κουτάλι. Όταν χρησιμοποιείτε δοχεία, φροντίστε να διαβάσετε τις πληροφορίες σχετικά με τη θερμοκρασία που μπορεί να αντέξει το υλικό: μπορεί να πλυθεί με ζεστό νερό, να αποστειρωθεί σε βραστό νερό ή να καταψυχθεί. Εάν υπάρχει μεγάλος χωρισμός μπροστά και η μητέρα έχει αρχίσει να αποθηκεύει γάλα εκ των προτέρων για να ταΐσει το μωρό ερήμην του, είναι προτιμότερο να ρίξετε το πολύτιμο υγρό σε ειδικές σακούλες και να το καταψύξετε.

Φροντίστε να επισημαίνετε κάθε δοχείο με την ημέρα και την ώρα που γέμισε το δοχείο. Μην υποθέσετε ότι αν έχετε ετοιμάσει μια μερίδα που θα φάτε σε 2-3 ώρες, δεν χρειάζεται να υποδείξετε τίποτα. Κάποιος μπορεί να χυθεί κατά λάθος γάλα ή να το βάλει στο ψυγείο όπου υπάρχουν ήδη άλλα μπουκάλια. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα υπάρχει τρόπος να διακρίνετε ένα φρέσκο ​​προϊόν από αυτό που έχει αποθηκευτεί για αρκετές ημέρες.

Πόσο καιρό παραμένει φρέσκο ​​το γάλα;

Οι ειδικοί έχουν καθορίσει πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί το μητρικό γάλα για ένα μωρό σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Προσδιορίστε αμέσως ποια μερίδα θα χρησιμοποιηθεί στο επόμενο τάισμα και τι θα χρειαστεί μόνο αύριο ή σε λίγες μέρες. Δεν είναι επιθυμητό να καταψύξετε το προϊόν μάταια, αλλά στη ζέστη μπορεί να αλλοιωθεί.

Εστιάστε στον χρόνο αποθήκευσης και τη θερμοκρασία του μητρικού γάλακτος:

• από +20 έως +25⁰ C – 6 ώρες.
• από + 15 έως +16⁰ C –1 ημέρα.
• από +3 έως +6⁰ C - όχι περισσότερο από 7 ημέρες.
• από -18 έως -24⁰ C – έως ένα έτος.

Συμβουλή

Εάν το μωρό σας είναι αδύναμο ή άρρωστο, μην αποθηκεύετε το εκχυμένο γάλα για ολόκληρη τη συνιστώμενη περίοδο. Για αυτό, η διάρκεια ζωής πρέπει να μειωθεί στο μισό.

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε το μητρικό γάλα που προορίζεται για κατανάλωση για αρκετές ημέρες σε ειδική ζώνη φρεσκάδας του ψυγείου, όπου η θερμοκρασία διατηρείται στο μηδέν. Τα παλαιότερα μοντέλα δεν διαθέτουν τέτοιο διαμέρισμα· σε αυτήν την περίπτωση, τοποθετήστε το προϊόν κάτω από το διαμέρισμα κατάψυξης πιο κοντά στον πίσω τοίχο. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε βολικά διαμερίσματα για την τοποθέτηση μπουκαλιών στην πόρτα: όταν κοιτάζετε στο ψυγείο αρκετές φορές, το γάλα θα επηρεαστεί από μια απότομη αλλαγή θερμοκρασίας, η οποία έχει κακή επίδραση στην ποιότητα του προϊόντος.

Όταν κρυώσει, το γάλα παίρνει μια διαφορετική εμφάνιση: το λίπος ανεβαίνει στην επιφάνεια, αφήνοντας ένα υγρό λιγότερο κορεσμένου χρώματος στον πάτο. Πριν ταΐσετε, πρέπει να ανακινήσετε καλά το μπουκάλι έτσι ώστε το προϊόν να γίνει ομοιογενές. Το μωρό μπορεί να αρνηθεί την πιπίλα - αυτό συμβαίνει επειδή με την πάροδο του χρόνου η γεύση αλλάζει· το φαγητό στο δοχείο δεν είναι πλέον το ίδιο με το φαγητό που έλαβε το μωρό από το στήθος της μητέρας. Μυρίστε και δοκιμάστε το γάλα. Αν νιώσετε ξινή ή πικρή γεύση, σημαίνει ότι έχει χαλάσει και είναι ακατάλληλη για τάισμα. Εάν υπάρχει έστω και η παραμικρή αμφιβολία για την ποιότητα ή τη διάρκεια ζωής του εκχυμένου γάλακτος, μην το δώσετε στο μωρό σας. Είναι καλύτερο να αραιώσετε φρέσκο ​​γάλα παρά να ταΐζετε το μωρό σας με χαλασμένη τροφή.

Μπορεί το μητρικό γάλα να καταψυχθεί;

Όταν παγώσει, το γάλα δεν χαλάει για έναν ολόκληρο χρόνο, αλλά οι ευεργετικές του ιδιότητες υποβαθμίζονται σημαντικά. Εάν η μητέρα πρέπει να χωριστεί από το μωρό για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να του δημιουργήσει μια προσφορά τροφής. Οι ειδικές σακούλες κατάψυξης είναι οι πλέον κατάλληλες για αποθήκευση στην κατάψυξη.Δεν ενδείκνυται να τα γεμίσετε μέχρι πάνω. Από ένα μάθημα φυσικής γνωρίζουμε ότι όταν ένα υγρό μετατρέπεται σε πάγο μπορεί να αυξηθεί σε όγκο. Εάν δεν υπάρχει ελεύθερος χώρος στο δοχείο, μπορεί να σκάσει από ισχυρή πίεση από το εσωτερικό.

Συμβουλή

Κανείς δεν είναι απρόσβλητος από διάφορα ατυχήματα. Εάν έχει μείνει γάλα στο στήθος μετά το τάισμα, βγάλτε το σε σακούλες και καταψύξτε το, τότε σε απροσδόκητες καταστάσεις το μωρό θα έχει στρατηγική προσφορά τροφής.

Γράψτε ξεκάθαρα την ημερομηνία που βγάλατε το γάλα στη σακούλα και τοποθετήστε τη στο ράφι του ψυγείου. Μετά από 2 ώρες το προϊόν θα έχει κρυώσει και μπορεί να τοποθετηθεί στην κατάψυξη. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία εκεί δεν είναι μεγαλύτερη από -18⁰ C. Εάν έχετε ένα αδύναμο μοντέλο που διατηρεί μόνο θερμοκρασία περίπου -6–8⁰ C, το γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όχι περισσότερο από 6 μήνες.

Κάθε μερίδα πρέπει να φυλάσσεται σε ξεχωριστό δοχείο. Για να ταΐσετε το μωρό σας, αφαιρέστε τη σακούλα από την κατάψυξη και τοποθετήστε την στο κάτω ράφι του ψυγείου ή σε ένα ταψί με κρύο νερό. Φροντίστε εκ των προτέρων τη διατροφή του μωρού - η απόψυξη μπορεί να διαρκέσει 8 ώρες ή περισσότερο. Μόνο όταν δεν έχει μείνει ούτε ένα κομμάτι πάγου στο υγρό, μπορείτε να το ανακατέψετε μέχρι να ομογενοποιηθεί εντελώς, να το ζεστάνετε και να το δώσετε στο μωρό σας. Μην πάρετε μια μερίδα μεγαλύτερη από αυτή που μπορεί να φάει το παιδί: δεν μπορείτε να καταψύξετε το προϊόν για δεύτερη φορά, απλά θα πρέπει να το πετάξετε.

Είναι πολύ δύσκολο να προσδιορίσετε τη θερμοκρασία ενός θερμαινόμενου προϊόντος χωρίς θερμόμετρο και δεν μπορείτε να χαμηλώσετε το θερμόμετρο στο γάλα. Για να αποφύγετε το κάψιμο του μωρού σας, αγοράστε μια θερμάστρα για βρεφικές τροφές, η οποία διατηρεί την επιθυμητή θερμοκρασία - περίπου +37⁰ C. Εάν δεν έχετε τέτοια συσκευή στο χέρι, βάλτε το μπιμπερό σε ένα τηγάνι με νερό σε θερμοκρασία σώματος και χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο για να βεβαιωθείτε ότι το υγρό δεν κρυώνει ή υπερθερμαίνεται.Δεν μπορείτε να ζεστάνετε το γάλα απότομα, επομένως είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο. Μην ξεχάσετε να βεβαιωθείτε για την ποιότητα του προϊόντος: κατά την αποθήκευση, μπορεί να προκύψει διακοπή ρεύματος, απόψυξη του ψυγείου και πολλές άλλες απρόβλεπτες καταστάσεις. Μια ασυνήθιστη μυρωδιά ή γεύση υποδηλώνει ότι το προϊόν έχει χαλάσει.

Η καλύτερη τροφή για ένα νεογέννητο είναι το μητρικό γάλα. Κάντε ό,τι καλύτερο μπορείτε για να ταΐζετε το μωρό σας απευθείας από το στήθος ανά πάσα στιγμή. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να εκφραστεί το θρεπτικό υγρό και να αφεθεί στο μπουκάλι μέχρι το επόμενο τάισμα ή για αρκετές ημέρες. Ακόμη και με σωστή αποθήκευση, το προϊόν χάνει εν μέρει τόσο τις ευεργετικές όσο και τις γευστικές του ιδιότητες, αλλά σε κάθε περίπτωση, το φυσικό γάλα είναι καλύτερο από το παρασκευασμένο μείγμα. Προσπαθήστε να μην αποχωρίζεστε από το μωρό σας για πολύ καιρό, ώστε ανά πάσα στιγμή, σε περίπτωση προβλημάτων, να παρηγορηθεί από το στήθος μιας τόσο αγαπημένης και νόστιμης μητέρας.