Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε βραστήρα για σόμπα αερίου

Για να μπορείτε να ζεστάνετε γρήγορα νερό ανά πάσα στιγμή, θα χρειαστείτε ένα βραστήρα για μια σόμπα αερίου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περιπτώσεις που υπάρχει διακοπή ρεύματος. Σε ένα καλά επιλεγμένο μοντέλο, οι ιδιότητες του νερού δεν αλλάζουν, τα ποτά μπορούν να καταναλωθούν χωρίς τον κίνδυνο βλάβης στην υγεία. Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέξεις όταν επιλέγεις μαγειρικά σκεύη.

Βραστήρες από αλουμίνιο και χυτοσίδηρο

Υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις για έναν βραστήρα υψηλής ποιότητας. Το νερό σε αυτό βράζει γρήγορα, χωρίς να αλληλεπιδρά με το υλικό. Δεν πρέπει να υποκύψει στη διάβρωση και να εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες κατά τη θέρμανση. Είναι επιθυμητό να είναι εύκολο να το φροντίζετε. Αυτά τα μαγειρικά σκεύη είναι κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά - πρέπει να ξέρετε ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε.

Οι μεταλλικές τσαγιέρες μπορούν να θεωρηθούν οι πιο συνηθισμένες. Μπορεί να είναι:

• αλουμίνιο;
• χυτοσίδηρος;
• εμαγιέ?
• κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.

Τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου γίνονται όλο και λιγότερο συνηθισμένα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Τέτοια προϊόντα συχνά διακρίνονται για την ομορφιά και την κομψότητά τους, αλλά όταν θερμαίνεται, το αλουμίνιο μπορεί να απελευθερώσει ουσίες επιβλαβείς για το ανθρώπινο σώμα. Οι κατασκευαστές δεν συμμορφώνονται πάντα με όλους τους κανόνες χημικής ασφάλειας. Άρα άλατα και βαρέα μέταλλα που είναι επικίνδυνα για την υγεία μπαίνουν στο νερό βρασμένο σε τέτοιο βραστήρα. Αν πάλι θέλετε πραγματικά κάτι τέτοιο, τότε πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχει πιστοποιητικό ποιότητας.Είναι σημαντικό κατά την κατασκευή του σώματος του βραστήρα, ειδικά του εσωτερικού του τμήματος, να ακολουθείται η σωστή τεχνολογία παραγωγής.

Τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη δεν έχουν αυτό το μειονέκτημα. Το τσάι, για το οποίο έβρασαν το νερό, μπορείτε να το πιείτε άφοβα. Αλλά τέτοια προϊόντα έχουν σοβαρά μειονεκτήματα.

• Χαμηλή θερμική αγωγιμότητα. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να ζεσταθεί το νερό.
• Βάρος. Ο χυτοσίδηρος είναι ένα βαρύ υλικό· η χρήση ενός τέτοιου βραστήρα δεν είναι πολύ βολικό, ειδικά αν είναι αρκετά μεγάλο.
• Εύθραυστο. Αν και πρόκειται για μεταλλικό βραστήρα, μπορεί κάλλιστα να σπάσει από ένα ανεπιτυχές χτύπημα.

Για αυτούς τους λόγους, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε προϊόντα κατασκευασμένα από άλλα υλικά για τη θέρμανση του νερού. Αλλά και ο χυτοσίδηρος έχει τα πλεονεκτήματά του. Δεν παραμορφώνεται, είναι σχεδόν αδύνατο να το ξύσετε και το χρώμα δεν ξεθωριάζει με την πάροδο του χρόνου. Η χαμηλή θερμική αγωγιμότητα είναι και μειονέκτημα και πλεονέκτημα: ο βραστήρας χρειάζεται πολύ χρόνο για να βράσει, αλλά στη συνέχεια το νερό σε αυτό παραμένει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Επισμαλτωμένες και ανοξείδωτες τσαγιέρες

Η εμαγιέ τσαγιέρα είναι πολύ πιο δημοφιλής. Κυρίως λόγω του γεγονότος ότι μπορεί να έχει διαφορετικά μοτίβα που θα συμπληρώσουν τέλεια το εσωτερικό κάθε κουζίνας. Επιπλέον, τέτοια μοντέλα είναι υγιεινά και ασφαλή.

Έχουν όμως τα μειονεκτήματά τους. Το σμάλτο δεν είναι πολύ ανθεκτικό και αρχίζει να θρυμματίζεται με την πάροδο του χρόνου. Δεν ανέχεται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκεύη με πελεκημένη επίστρωση, καθώς αρχίζουν να απελευθερώνονται τοξικά στοιχεία κατά τη διαδικασία θέρμανσης. Σε ένα τέτοιο προϊόν, τα ίχνη αερίου γίνονται γρήγορα αισθητά και η κλίμακα παραμένει μέσα.

Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής ενός σκάφους από σμάλτο, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

• ρίξτε νερό όχι αμέσως αφού βράσει ο βραστήρας, αλλά όταν κρυώσει λίγο.
• Μην τοποθετείτε ένα ζεστό προϊόν σε κρύα επιφάνεια: οι αλλαγές θερμοκρασίας είναι επιβλαβείς για το σμάλτο.
• Ένας μεγάλος βραστήρας δεν πρέπει να τοποθετείται σε μικρό καυστήρα. Σε αυτή την περίπτωση, μόνο ένα μικρό μέρος του πυθμένα θερμαίνεται, ως αποτέλεσμα το σμάλτο αρχίζει να θρυμματίζεται.
• Τα λειαντικά προϊόντα δεν είναι κατάλληλα για τον καθαρισμό εμαγιέ μαγειρικών σκευών.

Ο πιο πρακτικός βραστήρας για τη σόμπα είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα. Είναι ανθεκτικό οπότε θα διαρκέσει για πολλά χρόνια. Ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν αλληλεπιδρά με το νερό, δεν εκπέμπει επικίνδυνες ουσίες και το νερό δεν αποκτά μεταλλική γεύση.

Η φροντίδα ενός τέτοιου προϊόντος είναι αρκετά απλή, απλά πρέπει να θυμάστε τα χαρακτηριστικά του.

• Είναι καλύτερα να αποφεύγετε τις σκόνες καθαρισμού που σβήνουν το βερνίκι. Συνιστάται η χρήση ήπιων καθαριστικών.
• Τα σκληρά μεταλλικά σφουγγάρια μπορεί να χαράξουν την επιφάνεια και δεν συνιστώνται.
• Ένα μαλακό πανί μπορεί να χειριστεί απλούς λεκέδες. Εάν ο λεκές δεν μπορεί να αφαιρεθεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιτρικό οξύ.

Οι τσαγιέρες από ανοξείδωτο χάλυβα φαίνονται κατάλληλες σχεδόν σε κάθε κουζίνα λόγω του διακριτικού σχεδιασμού τους.

Γυαλί και κεραμικά

Όχι μόνο τα μεταλλικά προϊόντα αξίζουν προσοχή. Οι γυάλινες και κεραμικές τσαγιέρες γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς. Τα μοντέρνα μοντέλα έχουν αποδειχθεί καλά και φαίνονται πολύ κομψά. Τέτοια πιάτα θα γίνουν όχι μόνο ένα δοχείο για τη θέρμανση του νερού, αλλά μια πραγματική εσωτερική διακόσμηση.

Συμβουλή

Συνιστάται να επιλέξετε τσαγιέρες με λαβή από ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό. Δεν ζεσταίνεται και μπορεί να διαρκέσει πολύ.

Το ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί είναι μια καινοτόμος τεχνολογία για μαγειρικά σκεύη. Μερικές νοικοκυρές φοβούνται ότι δεν θα αντέξει τις αλλαγές θερμοκρασίας και θα ραγίσει.Στην πραγματικότητα, είναι πολύ ανθεκτικό, αν, φυσικά, τα προϊόντα είναι υψηλής ποιότητας. Είναι αλήθεια ότι δεν συνιστάται να ρίχνετε τέτοιες τσαγιέρες: είναι απίθανο να αντέξουν ένα τέτοιο φορτίο. Φαίνονται πολύ καλά, είναι φιλικά προς το περιβάλλον, δεν επηρεάζουν τη γεύση του νερού και δεν σχηματίζουν λέπια.

Όγκος και χαρακτηριστικά σχεδίασης

Μια κεραμική τσαγιέρα είναι εξίσου ασφαλής με μια γυάλινη. Μπορεί να έχει πρωτότυπα χρώματα και σχήματα, που είναι το πλεονέκτημά του. Αλλά σε σύγκριση με μοντέλα από χάλυβα ή γυαλί, είναι αρκετά βαρύ, ανέχεται λιγότερο καλά τις διαφορές θερμοκρασίας και είναι αρκετά εύθραυστο. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν είναι κατάλληλα κεραμικά για βραστό νερό, αλλά ανθεκτικά στη θερμότητα, επεξεργασμένα με ειδικό τρόπο.

Για να φτιάξετε ένα βραστήρα για μια σόμπα αερίου βολικό στη χρήση, πρέπει να δώσετε προσοχή όχι μόνο στο υλικό, αλλά και σε άλλα χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, ο όγκος έχει σημασία. Για μια μεγάλη οικογένεια χρειάζονται κατάλληλα πιάτα. Για ένα άτομο αρκεί ένας μικρός βραστήρας σχεδιασμένος για 1,5-2 λίτρα νερού. Αλλά αν έχει συχνά επισκέπτες, τότε αξίζει να αγοράσετε ένα δεύτερο βραστήρα, ένα μεγαλύτερο, μόνο για τέτοιες περιπτώσεις.

Για την ασφαλή χρήση του προϊόντος, είναι απαραίτητο να μελετήσετε προσεκτικά τη θέση του στομίου, του πώματος και της λαβής. Εάν ο σχεδιασμός είναι ανεπιτυχής, υπάρχει κίνδυνος σοβαρών εγκαυμάτων. Για παράδειγμα, εάν η λαβή τοποθετηθεί πάνω από το άνοιγμα ατμού στο καπάκι ή πολύ κοντά στο στόμιο, θα ζεσταθεί πολύ. Δεν μπορείτε να το χειριστείτε χωρίς δοχείο, και αυτό δεν είναι πολύ βολικό. Είναι σημαντικό το καπάκι να κλείνει καλά και να μην γλιστράει όταν γέρνει ο βραστήρας. Η ιδανική λύση είναι τα καπάκια που δεν ανοίγουν ακόμα κι αν το προϊόν είναι αναποδογυρισμένο.Το περιοδικό purity-el.htgetrid.com συνιστά να επιλέγετε μεταλλικούς βραστήρες που έχουν ένθετα στις λαβές και καπάκια από ειδικό υλικό που δεν μεταφέρει τη θερμότητα. Στη συνέχεια, μπορείτε να σηκώσετε ένα μόλις βρασμένο βραστήρα χωρίς να φοβάστε ότι θα καείτε.

Είναι βολικό να ρίχνετε νερό από ένα πολύ χαμηλό στόμιο, αλλά αυτό θα επιτρέψει σε όλα τα ιζήματα και τις ακαθαρσίες να μπουν στα κύπελλα. Αν όμως τοποθετηθεί πολύ ψηλά, θα είναι αρκετά δύσκολο να χυθεί όλο το νερό. Σε αυτή την περίπτωση, είναι δύσκολο να κρατήσετε ένα προϊόν με μεγάλο όγκο.

Ένας καλός βραστήρας έχει μια άνετη λαβή καλυμμένη με θερμομονωτικό υλικό. Το σχέδιο στο οποίο βρίσκεται στο πλάι είναι ιδιαίτερα επιτυχημένο. Στη συνέχεια, μπορείτε να ρίξετε νερό από οποιαδήποτε γωνία. Το καπάκι ενός ιδανικού βραστήρα κλείνει ερμητικά την οπή πλήρωσης και δεν ξεκολλάει όταν γέρνει. Το στόμιο δεν είναι πολύ φαρδύ και βρίσκεται πιο κοντά στην κορυφή και το κάτω μέρος είναι αρκετά φαρδύ, χάρη στο οποίο το νερό βράζει πιο γρήγορα. Υπάρχουν μοντέλα με διπλό ή και τριπλό πάτο· κατανέμει καλύτερα τη θερμότητα. Κατά την αγορά, θα πρέπει να σηκώσετε τα σκεύη για να νιώσετε πόσο άνετος είναι ο βραστήρας και αν η λαβή δεν γλιστράει έξω.

Επιπρόσθετα χαρακτηριστικά

Τα καταστήματα προσφέρουν βραστήρες που έχουν πρόσθετες λειτουργίες. Για παράδειγμα, ορισμένα προϊόντα είναι εξοπλισμένα με θερμόμετρο. Σας επιτρέπει να μάθετε την ακριβή θερμοκρασία του νερού. Αυτή η ευκαιρία είναι χρήσιμη για τους καλοφαγάδες που προτιμούν τις ελίτ ποικιλίες τσαγιού. Ορισμένοι τύποι συνιστάται να γεμίζονται με νερό σε συγκεκριμένη θερμοκρασία.

Τα προϊόντα με σφυρίχτρα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Εξάλλου, είναι πολύ εύκολο να ξεχάσετε τον βραστήρα που στέκεται στη σόμπα ενώ κάνετε την καθημερινή σας ρουτίνα. Ένας οξύς ήχος θα σας θυμίσει το προγραμματισμένο πάρτι τσαγιού. Όταν επιλέγετε ένα μοντέλο, πρέπει να δώσετε προσοχή στο πόσο εύκολα ανοίγει το σφύριγμα, αν αυτό μπορεί να γίνει χωρίς κόλλημα.Υπάρχουν τσαγιέρες στις οποίες δεν μπορεί να αφαιρεθεί το σφύριγμα. Είναι απίθανο να είναι κατάλληλα για οικογένειες όπου όλοι σηκώνονται και πηγαίνουν για ύπνο σε διαφορετικές ώρες. Το σφύριγμα ενός βραστήρα μπορεί να ξυπνήσει όσους κοιμούνται τη λάθος ώρα.

Όταν επιλέγετε ένα σχέδιο τσαγιέρας, μπορεί να προκύψει το ερώτημα ποιο είναι καλύτερο - ματ ή γυαλιστερό. Στη δεύτερη επιλογή, τα δακτυλικά αποτυπώματα είναι λιγότερο αισθητά, επομένως μπορείτε να καθαρίζετε λιγότερο συχνά.

Για να διαρκέσει ένας βραστήρας μαγειρικής εστίας για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να τον επιλέξετε σωστά. Το πιο πρακτικό είναι το μοντέλο από ανοξείδωτο χάλυβα. Τα γυάλινα λειτουργούν επίσης καλά, αλλά πρέπει να τα χειρίζεστε προσεκτικά, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να σπάσουν. Είναι σημαντικό να προσέχετε όλες τις λεπτομέρειες του προϊόντος· πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και καλά τοποθετημένα ώστε να μην καείτε κατά τη χρήση. Εάν θέλετε, μπορείτε να επιλέξετε μαγειρικά σκεύη που θα ταιριάζουν καλά στο εσωτερικό και θα τονίζουν το καλό γούστο και το στυλ της νοικοκυράς.