Ισορροπημένη διατροφή: προετοιμαστείτε για όλη την εβδομάδα σε μια μέρα

Το φαγητό που ετοιμάζεται για ολόκληρη την εβδομάδα εκ των προτέρων μπορεί να είναι πολύ υγιεινό και νόστιμο. Επιπλέον, αφού περάσει μόνο μια μέρα, η νοικοκυρά θα «απελευθερωθεί από το καθήκον» - δεν θα χρειάζεται να στέκεται στη σόμπα κάθε βράδυ μετά τη δουλειά. Θα μπορείτε επίσης να αποφύγετε καθημερινά εξαντλητικά ταξίδια σε παντοπωλεία.

Οφέλη από την προετοιμασία γευμάτων για την εβδομάδα

Ένα αναμφισβήτητο και σημαντικότερο πλεονέκτημα της προετοιμασίας για μελλοντική χρήση είναι η εξοικονόμηση χρόνου, ο οποίος μπορεί να δαπανηθεί για εσάς και τους αγαπημένους σας. Χάρη στις προετοιμασίες, μπορείτε να ζήσετε με χαλαρούς ρυθμούς, απολαμβάνοντας την κάθε στιγμή.

Αλλα οφέλη:

• έλλειψη απορριμμάτων - σε μια στιγμή ξεφορτώνονται όλα τα σκουπίδια που προκύπτουν από το μαγείρεμα.
• καθαριότητα – οι επιφάνειες εργασίας δεν λερώνονται πλέον κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, υπάρχει μια ελάχιστη ποσότητα βρώμικων πιάτων στον νεροχύτη.
• παράταση της διάρκειας ζωής των ευπαθών προϊόντων - χάρη στην κατάψυξη, τα φρούτα ή, για παράδειγμα, το τυρί cottage δεν κινδυνεύουν να πεταχτούν ως χαλασμένα λόγω μακροχρόνιας αποθήκευσης.

Μυστικά προετοιμασίας φαγητού για μελλοντική χρήση

Για να ετοιμάσετε φαγητό για την επόμενη εβδομάδα σε μια μέρα, θα πρέπει να ακούσετε τις συμβουλές έμπειρων νοικοκυρών. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σκεφτείτε το μενού και, στη συνέχεια, ακολουθώντας τις συστάσεις, να πάτε για ψώνια και να αρχίσετε να μαγειρεύετε.

Κάνοντας μια λίστα

Για να αποφύγουν περιττά έξοδα, πηγαίνουν στο κατάστημα αφού σκεφτούν το μενού. Σημειώστε τα υλικά που χρειάζονται για το μαγείρεμα και σχηματίστε μια λίστα από αυτά. Θα εξοικονομήσετε χρόνο όταν πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ και θα αποφύγετε να βάζετε επιβλαβή και περιττά «πράγματα» στο καλάθι, τα οποία συχνά προσφέρονται στο ταμείο, επίσης σε έκπτωση.

Ένα ταξίδι στο κατάστημα

Εάν ο στόχος σας είναι να περάσετε λιγότερο χρόνο στην κουζίνα, μια επίσκεψη στο παντοπωλείο θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε φαγητό για ολόκληρη την εβδομάδα. Αυτό πρέπει να γίνει καθημερινά. Υπάρχουν δύο βασικοί λόγοι:

1. Υπάρχουν πολύ λιγότεροι άνθρωποι στο κατάστημα αυτή τη στιγμή - δεν υπάρχουν ουρές στο ταμείο και η ποικιλία είναι πολύ πιο εύκολο να εξερευνήσετε.
2. Υπάρχει η ευκαιρία να περάσετε το Σαββατοκύριακο κάνοντας πιο συναρπαστικές δραστηριότητες.

Αυστηρή τήρηση της λίστας προϊόντων

Πριν πάτε στο κατάστημα, θα πρέπει να προετοιμαστείτε ψυχολογικά - αυτό θα σας επιτρέψει να εξοικονομήσετε τον προϋπολογισμό σας αρνούμενοι να κάνετε αλόγιστες αγορές. Δεδομένου ότι τα καταστήματα απασχολούν επαγγελματίες του μάρκετινγκ, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να αντισταθείτε σε περιττές αγορές. Πριν μπείτε στις πόρτες του σούπερ μάρκετ, καλύτερα να ξαναδιαβάσετε τη λίστα.

Κενό

Μερικά προϊόντα μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων - ημικατεργασμένα προϊόντα. Εάν χρειάζεστε πιπεριές, καρότα ή άλλα λαχανικά για να ετοιμάσετε ένα πιάτο, ψιλοκόβονται εκ των προτέρων. Το ίδιο γίνεται και με το κρέας - πλένεται, καθαρίζεται από μεμβράνες και κόβεται σε κομμάτια. Τα έτοιμα προϊόντα πρέπει να καταψύχονται.

Για να προσθέσετε γεύση στα πιάτα, αξίζει να χρησιμοποιήσετε χόρτα, τα οποία μπορούν να προετοιμαστούν για μελλοντική χρήση - ψιλοκομμένα, τοποθετημένα σε δίσκους πάγου και περιχυμένα με ηλιέλαιο.

Προετοιμασία δοχείων

Για τρόφιμα που παρασκευάζονται για μελλοντική χρήση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε δοχεία με έντονα χρώματα διαφορετικών σχημάτων. Αυτό διευκολύνει την εύρεση του πιάτου που χρειάζεστε αυτή τη στιγμή στην κατάψυξη. Τα μικρά δοχεία μπορούν να μεταφερθούν στη δουλειά. Δεδομένου ότι τα τρόφιμα δεν χρειάζεται να μεταφερθούν σε άλλα δοχεία, αυτό εξοικονομεί χρόνο και κατά το πλύσιμο των πιάτων.

Είναι ενδιαφέρον ότι τα πολύχρωμα δοχεία «παρακινούν»: κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος πιο συναρπαστική λόγω ενός τόσο ασυνήθιστου τέλους - συσκευασίας τροφίμων σε χρωματιστά δοχεία.

Χρήση Gadgets κουζίνας

Ένα μπλέντερ, μια κουζινομηχανή, μια πολυκουζίνα είναι συσκευές που έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν τη ζωή της νοικοκυράς. Δεν πρέπει να εγκαταλείψετε τη χρήση τους: η διαδικασία μαγειρέματος πηγαίνει πολύ πιο γρήγορα και πιο απαρατήρητα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε κάτι στον επεξεργαστή και να πατήσετε ένα κουμπί για να αλέσετε το προϊόν. Το παρασκευασμένο συστατικό θα πρέπει μόνο να συσκευαστεί και να σταλεί στην κατάψυξη.

Ο χρόνος πρέπει να κατανέμεται ορθολογικά. Ενώ τα δημητριακά ψήνονται στο slow cooker, μπορείτε να ψιλοκόψετε τη σαλάτα και να φτιάξετε σάντουιτς. Εάν το μενού περιλαμβάνει κρέας στον ατμό, τότε κατά την προετοιμασία του, τα λαχανικά κόβονται σε φέτες. Ταυτόχρονα, καθώς εμφανίζονται τα βρώμικα πιάτα, πλένονται αμέσως: είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρεθούν οι ρύποι που δεν έχουν ακόμη στεγνώσει και δεν χρειάζεται να περάσετε επιπλέον χρόνο στην κουζίνα.

Δυνατότητα μαγειρέματος μερικών απλών πιάτων

Το απλό φαγητό είναι συχνά το πιο υγιεινό. Αξίζει να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να μάθετε νέες συνταγές και να βρείτε το πιάτο με την υπογραφή σας που είναι εύκολο στην προετοιμασία. Και αν πειραματιστείτε, ακόμη και τα ομελέτα μπορούν να μετατραπούν σε μαγειρικό αριστούργημα.Το κύριο πράγμα είναι να μην φοβάστε να συνδυάσετε συστατικά, να προσθέσετε μπαχαρικά, να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά είδη κρέατος και ψαριών.

Ενδιαφέρουσες επιλογές φαγητού

Υπάρχουν πολλά απλά και υγιεινά πιάτα, οι συνταγές των οποίων θα φανούν χρήσιμες σε κάθε νοικοκυρά.

Συρνική

Τα προπαρασκευασμένα προϊόντα για τυρόπηγμα θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε τη μέρα σας με κάτι νόστιμο και υγιεινό.

Για να ετοιμάσετε 16 cheesecakes θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο σετ φαγητού:

• τυρί cottage - 400 g;
• ζάχαρη - 150-200 g;
• αχλάδι - 300 g;
• φυτικό λάδι - όσο χρειάζεται.

Πρόοδος:

1. Ο καρπός τρίβεται αφού αφαιρεθεί η φλούδα και οι σπόροι.
2. Το τυρί cottage, η ζάχαρη και η μάζα φρούτων αναμειγνύονται.
3. Οι τηγανίτες τυριού ψήνονται από τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι.
4. Τα προϊόντα απλώνονται σε μια σανίδα σε ένα στρώμα, καταψύχονται και τοποθετούνται σε μια τσάντα.

Φάκελοι με κοτόπουλο

Ένα πρωτότυπο δείπνο ή πρωινό, το οποίο, αν θέλετε, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως «σνακ» το μεσημέρι. Το τυρί θα προσθέσει κρεμώδεις νότες και λίγη ιταλική φινέτσα στο ορεκτικό.

Χημική ένωση:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• ένα μείγμα λαχανικών (κουνουπίδι, πράσινα φασόλια, σέλινο, καρότα) - λίγο λιγότερο.
• τυρί κρέμα - 100 g;
• μπαχαρικά και πίτα - όσο χρειάζεται.

Τρόπος παρασκευής:

1. Το κρέας κόβεται σε κομμάτια και τηγανίζεται.
2. Ανακατεύουμε το φιλέτο με τα λαχανικά και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθούν.
3. Όλα καλύπτονται με τυρί.
4. Η μάζα απλώνεται σε πίτα και τυλίγεται σε φακέλους.
5. Οι φάκελοι καταψύχονται μέχρι να είναι έτοιμοι για χρήση.

Για να μην κολλήσουν οι μερίδες μεταξύ τους, τυλίξτε κάθε φάκελο με αλουμινόχαρτο πριν τους καταψύξετε.

Η προετοιμασία φαγητού για μια εβδομάδα τη φορά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε τον ρυθμό της ζωής πιο μετρημένο και να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο στην οικογένεια, τους φίλους σας ή, για παράδειγμα, να αφιερώσετε ένα λεπτό για να διαβάσετε το αγαπημένο σας βιβλίο.