TOP 10 πιο χρήσιμα και αρωματικά βότανα για την αντικατάσταση των φύλλων τσαγιού

Αρωματικά βότανα για τσάι μπορείτε να βρείτε σε χωράφια, λιβάδια, δάση, ακόμη και στον κήπο της ντάτσας. Και αν το καλοκαίρι έχει περάσει πολύ, τότε μπορείτε να αγοράσετε ξηρές πρώτες ύλες στο φαρμακείο.

Γνωρίζατε ότι το κλασικό μαύρο τσάι εμφανίστηκε στη Ρωσία μόλις τον 16ο-17ο αιώνα; Πριν από αυτό, οι άνθρωποι μάζευαν και αποθήκευαν τοπικά φυτά για το χειμώνα, παρασκεύαζαν αφεψήματα και αφεψήματα. Σήμερα, τα ποτά από βότανα κερδίζουν ξανά δημοτικότητα.

Σας προτείνουμε να μάθετε τι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ως φύλλα τσαγιού αντί για φύλλα τσαγιού.

Χαμομήλι

Το χαμομήλι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα για την παρασκευή τσαγιού. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βλέννας, η οποία περιβάλλει απαλά τα τοιχώματα του γαστρεντερικού σωλήνα.

Το ρόφημα έχει τις ακόλουθες θεραπευτικές ιδιότητες:

• ανακουφίζει από τους κολικούς του εντέρου.
• ανακουφίζει από τα συμπτώματα της γαστρίτιδας.
• χρησιμεύει ως πρόληψη του κρυολογήματος.
• ανακουφίζει από πονοκεφάλους που προκαλούνται από υπερβολική εργασία και άγχος.
• χαλαρώνει την ψυχή.
• βελτιώνει τον τόνο του δέρματος.

Οι γιατροί συνιστούν την κατανάλωση τσαγιού χαμομηλιού σε άτομα που λαμβάνουν συχνά φάρμακα με ακετυλοσαλικυλικό οξύ (ασπιρίνη). Προστατεύει τα τοιχώματα του στομάχου από τη διάβρωση.

Πώς να φτιάξετε τσάι; Ρίξτε 1,5 κουταλάκι του γλυκού ξερό χαμομήλι με ένα ποτήρι βραστό νερό. Αφήστε για 10 λεπτά. Αν θέλετε, προσθέστε χυμό λεμονιού και μέλι στο ζεστό ρόφημα.

Άνθος φλαμουριάς

Το τσάι από λουλούδια φλαμουριά έχει πλούσια γεύση με γλυκές φρουτώδεις νότες.Περιέχει φυτοοιστρογόνα, τα οποία συμπεριφέρονται σαν γυναικείες σεξουαλικές ορμόνες στο σώμα. Κατά συνέπεια, όταν πίνετε ένα τέτοιο ποτό, τα ορμονικά επίπεδα μιας γυναίκας ομαλοποιούνται.

Το τσάι τίλιο έχει επίσης ηρεμιστική, αναλγητική, αντιφλεγμονώδη και αντιπυρετική δράση. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για οξείες ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού, γρίπη και άλλες ιογενείς λοιμώξεις.

Για να ετοιμάσετε το τσάι, ρίξτε 8–10 αποξηραμένα άνθη φλαμουριάς με ένα ποτήρι νερό που έχει θερμανθεί στους 90 βαθμούς. Αφήστε για 15 λεπτά.

Μέντα

Η μέντα περιέχει μεγάλη ποσότητα μενθόλης. Αυτή η ουσία ενισχύει την εφίδρωση και έχει ένα δροσιστικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο να πίνετε τσάι μέντας κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος.

Ένα ποτό από φύλλα μέντας έχει και άλλες ευεργετικές ιδιότητες:

• εξαλείφει το φούσκωμα?
• βοηθά στην αντιμετώπιση της ναυτίας, η οποία είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τις έγκυες γυναίκες.
• χαλαρώνει τους μύες του λαιμού και του στήθους, ανακουφίζοντας τον ξηρό βήχα.
• κάνει την αναπνοή φρέσκια καταστρέφοντας τα βακτήρια που ζουν στη στοματική κοιλότητα.
• προάγει την εκροή της χολής.
• μειώνει την όρεξη?
• ηρεμεί τα νεύρα.

Για να φτιάξετε τσάι μέντας, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα φύλλα, αλλά είναι κατάλληλα και τα ξερά φύλλα. Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας θρυμματισμένες πρώτες ύλες με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήνουμε για 20 λεπτά.

Fireweed

Δημοφιλώς, το γρασίδι fireweed ονομάζεται τσάι fireweed. Περιέχει 5 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα λεμόνια. Το ρόφημα fireweed έχει μια ήπια γλυκιά γεύση και φέρνει τα ακόλουθα οφέλη στον οργανισμό:

• ανακουφίζει διαφορετικούς τύπους πόνου: πονοκέφαλο, μυς, στομάχι, αρθρώσεις.
• βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας.
• ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο στις γυναίκες.
• απομακρύνει τις επιβλαβείς ενώσεις από το σώμα.

Για την παρασκευή τσαγιού, συνηθίζεται να συλλέγονται και να ζυμώνονται τα φύλλα του φυτού ή να χρησιμοποιούνται τα άνθη.Η τελική πρώτη ύλη (1 κουταλιά της σούπας) χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και παρασκευάζεται για 10 λεπτά.

Βαλσαμόχορτο

Το υπερικό είναι μέρος πολλών φυτικών αντικαταθλιπτικών φαρμάκων που πωλούνται επίσημα στα φαρμακεία. Το τσάι από βότανα βοηθά στην προστασία της ψυχής από το στρες, διώχνει την κούραση, την κακή διάθεση και την αϋπνία. Επιπλέον, το υπερικό αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού υγρού, διευκολύνοντας τη διαδικασία πέψης των τροφών. Το φυτό αντενδείκνυται σε υπερτασικούς ασθενείς καθώς αυξάνει την αρτηριακή πίεση.

Πώς να παρασκευάσετε το τσάι του St. John's wort; Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό βότανο με ζεστό νερό (90°C) και αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά.

Θυμάρι

Στους παραγωγούς τσαγιού αρέσει να αναμειγνύουν το θυμάρι με το κανονικό μαύρο τσάι. Αλλά το γρασίδι μπορεί να συλλεχθεί από το χωράφι και να χρησιμοποιηθεί ως το μόνο συστατικό του ποτού. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αιθέρια έλαια, έχει έντονο πικάντικο άρωμα.

Το τσάι με θυμάρι μειώνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα, επιταχύνει την ανάρρωση από οξείες ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού και καταστρέφει την παθογόνο μικροχλωρίδα στα έντερα. Συχνά συνταγογραφείται σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Για να ετοιμάσετε το ρόφημα, ρίξτε μισή κουταλιά της σούπας αποξηραμένες πρώτες ύλες (λουλούδια, φύλλα ή κλαδάκια) με ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία 90 βαθμών. Αφήστε για 10 λεπτά.

Cowberry

Τα φύλλα Lingonberry χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική ως αντισηπτικό και διουρητικό. Πίνουν τσάι για φλεγμονώδεις διεργασίες στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη (κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα, πυελονεφρίτιδα).

Τα φύλλα πρέπει να συλλέγονται είτε την άνοιξη πριν ανθίσουν τα μούρα, είτε το φθινόπωρο, όταν πέφτουν οι καρποί. Για να παρασκευάσετε το τσάι, πρέπει να ρίξετε 2 κουταλιές της σούπας ξερά φύλλα με ένα ποτήρι νερό και να κρατήσετε σε λουτρό νερού για 30 λεπτά. Στη συνέχεια στέλεχος.Αραιώστε το έγχυμα που προκύπτει σε ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Σμέουρα

Το τσάι από βατόμουρο έχει αντιική, εφιδρωτική και αντιπυρετική δράση και απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα. Δεν είναι περίεργο που το πίνουν για κρυολόγημα και γρίπη.

Μπορείτε να παρασκευάσετε ξηρά και φρέσκα φύλλα: 1 κουταλιά της σούπας (θρυμματισμένο) ανά ποτήρι βραστό νερό. Ο χρόνος έγχυσης είναι 10 λεπτά. Ωστόσο, τα φύλλα βατόμουρου δεν έχουν ξεχωριστή γεύση. Επομένως, είναι καλύτερα να προσθέσετε μερικά θρυμματισμένα μούρα, μαρμελάδα βατόμουρο ή μέλι στο έτοιμο τσάι.

Κεράσι

Τα φύλλα κερασιού περιέχουν πολλά φυτοκτόνα και αντιοξειδωτικά. Όταν παρασκευάζονται, βοηθούν το σώμα να καταπολεμήσει τους ιούς και τα βακτήρια, να ανακουφίσει τη φλεγμονή και το πρήξιμο των μαλακών ιστών, να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και να αποτρέψει τον καρκίνο.

Για να ετοιμάσετε το ρόφημα, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας φρέσκα ή ξερά θρυμματισμένα φύλλα με ένα ποτήρι βραστό νερό. Αφήστε για 10 λεπτά. Το τσάι κερασιού έχει έντονο φρουτώδες άρωμα και γεύση τάρτας.

Πικραλίδα

Αντί για φύλλα τσαγιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρίζα πικραλίδας. Πρέπει να πλυθεί καλά και να στεγνώσει στον ήλιο μέχρι να σταματήσει να εκκρίνεται ο γαλακτώδης χυμός. Στη συνέχεια στεγνώστε στο φούρνο σε θερμοκρασία 55-60 βαθμών, τηγανίστε σε στεγνό τηγάνι και αλέστε σε ένα μύλο καφέ.

Το ποτό από ρίζα πικραλίδας θυμίζει λίγο καφέ. Πρέπει να αραιώσετε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Το ρόφημα τονώνει, βελτιώνει την εντερική κινητικότητα και σας βοηθά να χάσετε βάρος.

Τα βότανα τσαγιού που αναφέρονται στο άρθρο έχουν πολλά οφέλη για την υγεία σε σχέση με τα παραδοσιακά φύλλα τσαγιού. Δεν περιέχουν καφεΐνη. Επομένως, δεν προκαλούν εθισμό και δεν αυξάνουν το φορτίο στην καρδιά. Τα φαρμακευτικά φυτά χορταίνουν το σώμα με βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες.Για να κάνετε το τσάι πραγματικά νόστιμο, παρασκευάστε τα βότανα σε γυάλινα, κεραμικά ή πορσελάνινα δοχεία.