Πώς να παρασκευάζετε σωστά τον κράταιγο σε ένα θερμός και πώς να τον πίνετε

Ο Κράταιγος είναι ένα κοινό φυτό με έντονες φαρμακευτικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, τα άτομα με αγγειακές και καρδιακές παθήσεις συνιστάται να παρασκευάζουν κράταιγο σε αποξηραμένη, φρέσκια και κατεψυγμένη μορφή. Χρήσιμο είναι ένα ποτό με βάση τα μούρα του φυτού, καθώς και τα άνθη και τα φύλλα του. Όταν παρασκευάζετε κράταιγο, είναι σημαντικό να διατηρείτε την απαιτούμενη αναλογία μούρων. Η διάρκεια της παρασκευής των καρπών του φυτού παίζει ρόλο. Το έγχυμα πρέπει να καταναλώνεται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες. Έχει επίσης τους δικούς του όρους και προϋποθέσεις αποθήκευσης.

Αναλογία των καρπών του κράταιγου κατά την παρασκευή σε θερμός

Ο πλούτος του ποτού θα εξαρτηθεί από τον αριθμό των μούρων. Οι αναλογίες είναι ατομικές. Συνιστάται να ρίξετε 25 μούρα του φυτού σε ένα θερμός και να τους ρίξετε 1 λίτρο βραστό νερό. Σε αυτή την αναλογία, το μείγμα θα είναι μέτρια κορεσμένο.

Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των φρούτων, αλλά ανάλογα συνιστάται να τα γεμίσετε με μεγάλη ποσότητα βραστό νερό. Η βέλτιστη επιλογή θεωρείται ότι είναι 250 ml βραστό νερό ανά 1 μεγάλη κουταλιά μούρων.

Πώς να παρασκευάζετε σωστά τον κράταιγο σε ένα θερμός

Οι κανόνες παρασκευής εξαρτώνται άμεσα από τον τύπο των μούρων που χρησιμοποιούνται. Οι συνταγές για αφεψήματα κράταιγου σε φρέσκια, αποξηραμένη ή κατεψυγμένη μορφή είναι αισθητά διαφορετικές. Αυτά τα ποτά περιέχουν διαφορετικές αναλογίες μούρων. Αυτές οι συνταγές διαφέρουν επίσης ως προς τον χρόνο παρασκευής του φυτού.

Ζυθοποιία φρέσκων φρούτων

Το φρεσκοκομμένο φυτό είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες. Το ρόφημα που παρασκευάζεται από αυτό είναι το πιο υγιεινό και πλούσιο σε γεύση.

Ο φρέσκος κράταιγος πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

1. Πάρτε 25 μεγάλα μούρα και ζυμώστε καλά σε ένα μικρό φλιτζάνι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Ο προκύπτων πολτός τοποθετείται σε θερμός.
3. Το μείγμα χύνεται με 1 λίτρο βραστό νερό.
4. Τα πάντα κλείνονται καλά με ένα καπάκι θερμός και αφήνονται για 8 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Δεν χρειάζεται να πολτοποιήσετε τα μούρα, αλλά αφήστε τα ολόκληρα και απλά ρίξτε βραστό νερό πάνω τους.

Ζυθοποιία αποξηραμένου κράταιγου

Οι αποξηραμένοι καρποί του φυτού διατηρούν επίσης αρκετές βιταμίνες, αλλά έχουν σημαντικά λιγότερες ευεργετικές ιδιότητες από τους φρέσκους.

Συνιστάται η παρασκευή αποξηραμένου κράταιγου σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Πάρτε 35-40 μούρα μαζί με τα φύλλα και τους μίσχους και ρίξτε τα σε ένα θερμός.
2. Τα αποξηραμένα φρούτα χύνονται με 1 λίτρο βραστό νερό.
3. Το θερμός αφήνεται ανοιχτό για 10 λεπτά.
4. Το πιάτο κλείνει με ένα σφιχτό καπάκι και το μείγμα εγχύεται σε αυτό για 8 ώρες.

Τα ξηρά μούρα του φυτού δεν πρέπει να πολτοποιούνται. Μόνο σε όλη τους τη μορφή θα διατηρήσουν τις ιδιότητές τους όταν εγχυθούν. Δεδομένου ότι το φυτό χάνει σημαντικά όγκο όταν στεγνώσει, συνιστάται η λήψη περισσότερων ξηρών καρπών για την προετοιμασία του εγχύματος.

Προετοιμασία έγχυσης κατεψυγμένων μούρων σε θερμός

Ο κατεψυγμένος κράταιγος διατηρεί όλες τις ίδιες ιδιότητες με το φρέσκο.Ένα έγχυμα από αυτό παρασκευάζεται με την ίδια διαδικασία με ένα μείγμα φρέσκων φρούτων. Η σωστή παρασκευή κατεψυγμένου κράταιγου είναι απαραίτητη σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

1. Πάρτε 25 μούρα, βάλτε τα σε ένα θερμός και ρίξτε 800 ml βραστό νερό.
2. Τα πιάτα αφήνονται ανοιχτά για 10 λεπτά.
3. Το δοχείο θερμός σφραγίζεται καλά και αφήνεται για 8 ώρες.

Δεδομένου ότι τα κατεψυγμένα φρούτα περιέχουν ακόμη περισσότερο νερό λόγω πάγου από τα φρέσκα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε λίγο λιγότερο βραστό νερό από το συνηθισμένο για να τα παρασκευάσετε σε θερμός. Κατά τη διαδικασία της έγχυσης, θα απελευθερωθεί νερό από τον παγωμένο κράταιγο, ο οποίος προηγουμένως βρισκόταν σε κατάσταση πάγου.

Δεν χρειάζεται να ρίξετε βραστό νερό πάνω από κατεψυγμένα φρούτα, αλλά αφήστε τα πρώτα να ξεπαγώσουν. Στη συνέχεια, η παρασκευή πραγματοποιείται σύμφωνα με το ίδιο σχήμα με την προετοιμασία μιας έγχυσης από φρέσκα μούρα.

Πόσο να παρασκευαστεί

Ο βέλτιστος χρόνος για την πλήρη παρασκευή των καρπών του φυτού σε ένα θερμός είναι 7-8 ώρες. Αυτό είναι αρκετό για να γίνει το μείγμα πλούσιο και εμπλουτισμένο με χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Το έγχυμα Hawthorn δεν θα είναι λιγότερο χρήσιμο εάν παρασκευαστεί για μικρότερο χρονικό διάστημα. Το ποτό γίνεται εξίσου πλούσιο αν το αφήσετε να καθίσει σε θερμός για 4-6 ώρες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μείγμα που παρασκευάζεται για μερικές ώρες. Αλλά ταυτόχρονα θα είναι λιγότερο κορεσμένο.

Πώς να πιείτε το έγχυμα

Οι κανόνες για την κατανάλωση ενός ροφήματος κράταιγου εξαρτώνται από τη συνταγή που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή του. Ο σκοπός για τον οποίο χρησιμοποιείται το έγχυμα παίζει επίσης ρόλο.

Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τον καθαρισμό του οργανισμού από τη χοληστερόλη και την ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος, συνιστάται να πίνετε τους βρασμένους καρπούς του φυτού 3-4 φορές την ημέρα, 1/4 φλ. Το ποτό πρέπει να καταναλώνεται μόνο πριν από τα γεύματα. Είναι καλύτερα να το πίνετε μία ώρα πριν από τα γεύματα.

Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης

Η διάρκεια αποθήκευσης της έγχυσης εξαρτάται από το μέρος όπου θα βρίσκεται στο μέλλον. Συνιστάται να παρασκευάσετε τον κράταιγο, αφήστε τον να καθίσει και να πιει αμέσως. Σε θερμοκρασία δωματίου το ποτό μπορεί να αποθηκευτεί για 12 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, το έγχυμα δεν θα είναι πλέον κατάλληλο για κατανάλωση.

Εάν βάλετε το κρύο ρόφημα στο ψυγείο, η διάρκεια ζωής του θα παραταθεί. Με αυτή την αποθήκευση, το έγχυμα κράταιγου θα είναι κατάλληλο για κατανάλωση εντός 3 ημερών.

Το ποτό πρέπει να φυλάσσεται υπό ορισμένες συνθήκες. Μέχρι να κρυώσει τελείως το μείγμα, καλύτερα να το διατηρήσετε σε θερμός. Αφού κρυώσει εντελώς, μπορείτε να ρίξετε το μείγμα σε μια κούπα, να το κλείσετε με ένα καπάκι και να το τοποθετήσετε στο ψυγείο. Το ποτό θα διαρκέσει περισσότερο σε θερμοκρασίες από +2 έως +6 ⁰ΝΤΟ.Συνιστάται η πλήρης κατανάλωσή του εντός 2 ημερών. Μετά από αυτό, μπορείτε να φτιάξετε ένα νέο φρέσκο ​​ποτό παρασκευάζοντάς το σε ένα δοχείο θερμός.

Εάν το έγχυμα κράταιγου φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου, τότε είναι προτιμότερο να το αδειάζετε σε κούπα ή άλλο βαθύ δοχείο (ποτήρι, τσαγιέρα) αφού κρυώσει. Συνιστάται να το πιείτε εντελώς μέσα σε 6 ώρες, μετά το οποίο παρασκευάζετε ένα νέο φρέσκο ​​μείγμα φρούτων.

Δεν πρέπει να πίνετε το ρόφημα όσο είναι ακόμα όρθιο. Η συγκέντρωση των βακτηρίων αυξάνεται σε αυτό. Ένα τέτοιο έγχυμα μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση, η οποία θα συνοδεύεται από διάρροια, έμετο, εντερικές κράμπες και πόνο στο στομάχι.