Τα καλύτερα πρωινά 5 λεπτών: 8 συνταγές για νόστιμα, υγιεινά και χορταστικά πιάτα

Συχνά το πρωί η οικογένεια βιάζεται να πάρει πρωινό όσο πιο γρήγορα γίνεται και μετά να πάει στη δουλειά, στο σχολείο ή στο νηπιαγωγείο. Πρακτικά δεν υπάρχει χρόνος για να ετοιμάσετε το φαγητό και πρέπει να φτιάξετε πρωινό βιαστικά. Ταυτόχρονα, πολλοί άνθρωποι ξεχνούν ότι το πρωινό φαγητό πρέπει να είναι το πιο χορταστικό και να δίνει μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα. Προσφέρουμε 8 συνταγές για ισορροπημένα γεύματα που μπορείτε να ετοιμάσετε σε 5 λεπτά.

Με πλιγούρι βρώμης

Το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης είναι σωτήριο Νο. 1 όταν σας τελειώνει ο χρόνος για να μαγειρέψετε. Διαφέρουν από το κανονικό πλιγούρι βρώμης μόνο σε πάχος. Οι νιφάδες είναι πολύ λεπτές, οπότε δεν χρειάζονται βράσιμο. Απλά ρίξτε ζεστό νερό σε ένα πιάτο - μετά από 5 λεπτά θα φουσκώσουν και θα είναι έτοιμα για κατανάλωση.

Το πλιγούρι βρώμης είναι πολύ υγιεινό, ομαλοποιεί τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Αν νομίζετε ότι δεν σας αρέσει το πλιγούρι, δοκιμάστε πρώτα αυτές τις συνταγές.

• Smoothie με πλιγούρι βρώμης.

Πολύ νόστιμο και υγιεινό πρωινό. Η προετοιμασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 3 λεπτά. Τοποθετήστε ένα ποτήρι γάλα, 1 μπανάνα, 2 κουταλιές της σούπας σε ένα μπολ του μπλέντερ. κουταλιές πλιγούρι, 1 κ.γ. μια κουταλιά μέλι και 0,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Χτυπάμε για 1-3 λεπτά.

• Τηγανίτες.

Ρίχνουμε 100 g πλιγούρι με 100 g βραστό νερό (ή καλύτερα, ζεστό γάλα). Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε 1 μπανάνα. Ανακατεύουμε με πλιγούρι και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά από τις 2 πλευρές μέχρι να γίνει τραγανό. Περιχύστε τις τηγανίτες με μέλι. Σερβίρουμε με γιαούρτι και φρούτα εποχής.

Με αυγά

Τα αυγά περιέχουν πολλές πρωτεΐνες και ο κρόκος περιέχει χρήσιμα μικροστοιχεία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα πιάτα με αυγά ταξινομούνται συχνά ως πλήρες πρωινό. Αν και μερικές κουταλιές κουάκερ δεν θα έβλαπταν για την ισορροπία (τα δημητριακά περιέχουν υγιείς υδατάνθρακες που τρέφουν το σώμα όλη την ημέρα).

Εδώ είναι τα πιάτα με αυγά που προτείνουμε να φτιάξουμε για πρωινό:

• Μπέικον και αυγά. Κόβουμε 100 γραμμάρια μπέικον σε λεπτές στρώσεις. Τηγανίζουμε σε τηγάνι χωρίς λάδι από τη μία πλευρά, αναποδογυρίζουμε. Σπάμε από πάνω 4 αυγά, αλατοπιπερώνουμε. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν. Σερβίρουμε με χυμό ντομάτας και κρουτόν.



• Frittata. Αυτό είναι το όνομα της ιταλικής ομελέτας. Διακρίνεται από την παρουσία λαχανικών και γεμίσματος τυριών και λουκάνικων. Σπάμε 4 αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Προσθέστε εκεί 50 γραμμάρια τριμμένο σκληρό τυρί και μια χούφτα μαϊντανό. Ξεχωριστά, ψιλοκόβουμε ένα μικρό κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι. Αυτή τη στιγμή κόβουμε τη ντομάτα και τα 100 γρ λουκάνικο σε μικρές φέτες. Προσθέστε τα κοψίματα στο τηγάνι. Μετά από περίπου 2 λεπτά, περιχύνουμε τα πάντα με το μείγμα των αυγών. Όταν δέσει το αυγό, τηγανίζουμε τη φριτάτα από την άλλη πλευρά ή καλύτερα τη βάζουμε σε ζεστό φούρνο για 10 λεπτά.



• Πίτσα "Minute". Ανακατεύουμε 4 κ.σ. κουταλιές μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος, 2 αυγά. Προσθέστε 9 κ.σ. κουταλιές αλεύρι. Ξεχωριστά ετοιμάζετε τη γέμιση από λουκάνικο, πιπεριά, ντομάτα, στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια ή ότι άλλο βρείτε στο ψυγείο. Τρίψτε 200 γραμμάρια σκληρού τυριού. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι, κάνουμε ένα πλέγμα από κέτσαπ και μαγιονέζα. Τοποθετούμε τη γέμιση και πασπαλίζουμε με το τυρί. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 5-10 λεπτά, σκεπασμένο.

Χρησιμοποιήστε τραγανό ψωμί αντί για ψωμί. Παρασκευάζονται από δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία είναι πλούσια σε υδατάνθρακες μεγάλης διάρκειας. Φάτε 1-3 κομμάτια στο πρωινό και θα αισθάνεστε χορτάτοι για πολλή ώρα.Το ψωμί ανήκει επίσης σε διαιτητικά προϊόντα και δεν βλάπτει τη σιλουέτα.

Με ψωμί

Όπως λένε, το ψωμί είναι το κεφάλι των πάντων. Χωρίς αυτό, το φαγητό φαίνεται μη ικανοποιητικό. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πολύ νόστιμα ζεστά σάντουιτς με αυτό, τα οποία είναι τέλεια για πρωινό.

• Ζεστά σάντουιτς με κρέας και λαχανικά.

Περιχύστε λίγη μαγιονέζα και κέτσαπ σε φέτες ψωμιού, τοποθετήστε στήθος κοτόπουλου, κοτολέτα ή λουκάνικο και μετά μια φέτα πιπεριά ή ντομάτα. Τρίψτε το τυρί από πάνω. Ανάψτε το φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ και μαγειρέψτε τα σάντουιτς για 1-2 λεπτά. Σερβίρουμε με χυμό πορτοκαλιού.

• Σάντουιτς στο Leison.

Το Liezon είναι ένα μείγμα αυγών και γάλακτος. Τα σάντουιτς ετοιμάζονται πολύ εύκολα. Πάρτε 4 φέτες λευκό ψωμί, απλώστε μια λεπτή στρώση μουστάρδας και μαγιονέζας. Σε 2 από αυτά βάζουμε ζαμπόν και τυρί. Καλύπτουμε με το υπόλοιπο ψωμί και βάζουμε σε ένα μπολ με λεισόν για 1 λεπτό (1 αυγό με 2 κουταλιές της σούπας γάλα και αλάτι). Τηγανίζουμε σε τηγάνι και από τις δύο πλευρές μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα.

Λαβάς με ντομάτα και τυρί

Άλλο ένα απλό πρωινό που θα ικανοποιήσει γρήγορα την πείνα σας το πρωί. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 1 πίτα ψωμί?
• 300 g σκληρό τυρί?
• 2 μικρές ντομάτες?
• 2 αυγα;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Πολλοί άνθρωποι δεν τρώνε πρωινό το πρωί λόγω έλλειψης χρόνου, και αυτό είναι βασικά λάθος. Το πρωινό φαγητό αυξάνει την παραγωγικότητα και σας βοηθά να είστε δραστήριοι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Δεν χρειάζεται να αφιερώσετε πολύ χρόνο στο μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε συνταγές πρωινού διάρκειας 5 λεπτών.Είναι όλα αρκετά υγιεινά, νόστιμα και χορταστικά!