Όχι για διασκέδαση: βλάστηση σπόρων κάνναβης για υγεία

Εάν αποφασίσετε να φυτρώσετε σπόρους κάνναβης, προετοιμαστείτε για ανελέητο τρολάρισμα - φίλοι, συνάδελφοι και συγγενείς πιθανότατα θα αστειευτούν με τον Ρασταφαριανισμό περισσότερες από μία φορές. Ή ίσως θα σας δώσουν ακόμη και ένα CD του Bob Marley και ένα πολύχρωμο καπέλο. Αλλά ξέρετε ότι η κάνναβη δεν είναι μόνο ένα απαγορευμένο παραισθησιογόνο, αλλά και μια πολύτιμη πηγή τροφής με κάθε είδους οφέλη. Πιο συγκεκριμένα, η κάνναβη είναι διαφορετική από την κάνναβη και πριν φυτρώσετε οτιδήποτε, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι που αγοράσατε είναι υγιείς και όχι διασκεδαστικοί.

Προσέξτε να μην το μπερδέψετε!

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζουν όσοι αποφασίζουν να βελτιώσουν την υγεία τους με σπόρους κάνναβης: η κάνναβη διατίθεται σε διάφορες ποικιλίες!

Το ινδικό είναι αυτό που είναι παράνομο στη Ρωσία. Με απλά λόγια, η περιβόητη ναρκωτική κάνναβη.
Τρόφιμα - ένα που καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό στη Ρωσία. Οι σπόροι του μπορούν να καταναλωθούν, από αυτούς φτιάχνεται υγιεινό λάδι κάνναβης και ουρανίσκος και από τους μίσχους λαμβάνονται φυτικές ίνες, οι οποίες χρησιμοποιούνται για την παραγωγή υφασμάτων.

Είναι οι εδώδιμοι σπόροι κάνναβης που αγοράζονται για βλάστηση από χορτοφάγους και όλους όσους ενδιαφέρονται για την υγιεινή διατροφή.

Πού μπορώ να βρω τους σπόρους;

Έχετε δει ποτέ σπόρους κάνναβης σε κατάστημα ή αγορά δίπλα σε δημητριακά, ξηρούς καρπούς και ηλιόσπορους; Μετά βίας. Το προϊόν, αν και χρήσιμο, δεν είναι πολύ δημοφιλές λόγω συσχετισμών με τη μαριχουάνα, που έχουν ήδη ριζώσει στο μυαλό των περισσότερων ανθρώπων στον μετασοβιετικό χώρο.

Οι σπόροι κάνναβης κατάλληλοι για βλάστηση μπορούν να αγοραστούν σε ειδικά καταστήματα λιανικής:

οικολογικά καταστήματα?
καταστήματα βίγκαν και ωμών τροφίμων.
Τμήματα υγιεινής διατροφής·
ηλεκτρονικά καταστήματα του σχετικού προφίλ (iHerb, “Live Food” και παρόμοια).

Είναι προτιμότερο να αγοράζετε σπόρους με κέλυφος παρά αποφλοιωμένους. Οι τιμές συνήθως ξεκινούν από 300 ρούβλια. ανά κιλό.

Πώς να βλαστήσω;

Για τη βλάστηση θα χρειαστείτε:

βαθύ δοχείο (το γυαλί, το σμάλτο, το πλαστικό είναι κατάλληλο).
σουρωτήρι κόσκινο?
φύλλο ψησίματος ή δίσκος?
2 κομμάτια καθαρό, άβαφο βαμβακερό ύφασμα.

Το ύφασμα δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνό, καθώς η πρόσβαση στον αέρα στους σπόρους είναι σημαντική προϋπόθεση για την επιτυχή βλάστηση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάζα διπλωμένη σε 2-3 στρώσεις.

Για να βλαστήσετε σωστά τους σπόρους κάνναβης, ακολουθήστε αυτή τη διαδικασία:

Αρχικά, ξεπλύνετε τις πρώτες ύλες μια-δυο φορές για να απαλλαγείτε από τη σκόνη και τη βρωμιά. Χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι για να αποτρέψετε τους μικρούς σπόρους να φράξουν την αποχέτευση του νεροχύτη σας.
Τώρα πρέπει, όπως λένε, να ξεχωρίσουμε το σιτάρι από την ήρα. Γεμίστε τους πλυμένους σπόρους με καθαρό νερό (δεν χρειάζεται να ακολουθείτε αυστηρές αναλογίες, αλλά θα πρέπει να υπάρχει περισσότερο νερό από τους σπόρους). Στην αρχή, όλα τα μελλοντικά σας τρόφιμα θα επιπλέουν στην επιφάνεια - αυτό είναι φυσιολογικό. Πρέπει να αφήσετε τα πάντα ως έχουν για 4-5 ώρες.
Μετά από αυτό το διάστημα, οι σπόροι που είναι κατάλληλοι για κατανάλωση θα καθίσουν στον πυθμένα. Ό,τι είναι μη βρώσιμο θα επιπλέει στην κορυφή - άδειοι σπόροι και τυχαία υπολείμματα.
Οτιδήποτε επιπλέει στην επιφάνεια πρέπει να αφαιρείται προσεκτικά με ένα κουτάλι και να πεταχτεί. Ξεπλύνετε ξανά τους υπόλοιπους σπόρους σε ένα σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό.
Βρέξτε και τα δύο κομμάτια του έτοιμου υφάσματος με νερό μέχρι να υγρανθούν και απλώστε τα σε ένα στρώμα σε ένα ταψί ή ένα ταψί. Απλώστε τους σπόρους ομοιόμορφα από πάνω και σκεπάστε τους με ένα δεύτερο κομμάτι υγρό πανί.
Αφήστε το ταψί σε ζεστό μέρος για τουλάχιστον μια μέρα.Θυμηθείτε να διατηρήσετε την υγρασία (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι ψεκασμού), αλλά μην την αφήσετε να είναι υπερβολική.
Όταν εμφανίζονται μικρά βλαστάρια, μπορείτε ήδη να αρχίσετε να τρώτε. Αλλά πριν από αυτό, πρέπει να ξεπλύνετε τους βλαστημένους σπόρους αρκετές φορές ακόμα.

Όπως μπορείτε να δείτε, η βλάστηση σπόρων κάνναβης στο σπίτι δεν είναι δύσκολη υπόθεση. Τα λάχανα μπορούν να καταναλωθούν ως ξεχωριστό πιάτο ή να προστεθούν σε σαλάτες λαχανικών. Μην ξεχνάτε να μασάτε καλά: σε τελική ανάλυση, το προϊόν είναι τόσο «σκληρό» όσο και θρεπτικό.